成都有好几家神奇的面馆，你说它位置偏僻环境简陋吧，但就是有很多人宁愿冒着停车被贴条的风险也要过来吃！位于金牛区金周路上的这家飚记笋子面就是这样的一家面馆，虽然它藏在一个要拆迁的破烂老房子里，但每天一到饭点时间就火爆到不行，从大老远你就能看到门口乌泱泱的一群食客坐在路边的小板凳上吃面。而且任性的是，他家只开半天，下午两点就关门了。
路边小店，堂子不大，一共有两间铺面，一间摆放了四五张桌子，另一间则是厨房。在外面人行道也摆满了桌子，估计有十来张左右。没有什么环境而言，人多的时候都是要拼桌坐，不过在成都这些都是习以为常的事了，没有多少人在乎这些，大家主要是奔着味道来的。
在成都，一般敢提前打一堆调料的面馆子，生意都不得撇！这家店也是备受追捧的神店之一，听老板说，他们家虽然只开了七八年左右，但生意一直都很好，每天能卖出几百碗面，最火爆的时候一天都卖1000碗。他们家的面都是一大锅一大锅的煮，否则根本忙不过来！备好的调料碗码放得老高，但是依旧显得供不应求。
店里几位服务员嬢嬢一直忙着打佐料、煎鸡蛋，几乎一刻都没有歇过。顾客们都自发地排着队，痴痴地望着老板手里的面。在这里你一定要学会“自力更生”，先去付钱，再排队端面找位置坐，拿筷子、拿泡菜这些都是自助式，生意实在太火了，根本没有人在意你是谁，人们最重视的只是眼前的这一碗笋子面！
笋子干拌面是他家的特色，一两9元，二两11元，三两13元，加煎蛋是3元一个，相对于其他的网红面馆来说，他家的价格还是比较合理的。面是成都大多数面馆都爱用的棍棍面，臊子炒得特别干香，酱料味道也很浓郁，老板自己熬制的熟油辣子是真的香！充分搅拌均匀后，肉臊子的肥润鲜美，笋子的清香爽脆，每一口都是美滋滋的感觉！
这家面馆子应该是属于回味耐吃型的那种，第一口你可能不会有多大惊艳感，但是再吃第二第三口细细回味之后，就会莫名的喜欢上这碗油气十足的面了。臊子里面选用的是鲜笋，脆嫩爽口，他家的熟油辣椒有点像那种油卤的风格，入口觉得一般般，但回口的时候辣味才逐步显现了出来，等把面吃完的时候，浑身都通透了，在冬日的早上来上这么一碗面条，感觉整个身体都暖了！
