今天给大家带来的案例是：一家餐馆利用“一份甲鱼汤“，一场活动一个月盈利23万。
背景案例：
这家店是在浙江，老板是一位30岁小哥，据说毕业于中国某翔学院。而且在校期间还参加过各种校内比赛，甚至在其中还获得了好几次头名状元称号。
这要搁在学术界，跟清华北大才子有啥区别呢？绝对是个人才我给你说，像这种人只要迈出学校门槛，立马就会被各大餐馆所争抢。
人各有志，已经30岁的小王，曾经也经历过员工与老板之间的那种压迫，本就不爱说话的小王，厌倦了那种需要靠溜须拍马才能当上大厨的生活，依然决然带着从学校勾搭上的一姑娘，回到家乡开了现在这家餐馆。
这家餐馆面积不大只有100来个平方，装修也比较简单，就是那种当时比较流行的江湖风格，而且还起了个特别洋气的名字叫做土儿馆，主大江湖菜系。
不当老板的厨子，只要一门心思把菜炒好就可以了，至于赚不赚钱跟他一毛钱没关系，工资照领生活照过。可是当了老板的厨子就不一样了，要是生意不好，面临的就是双向亏损，一项是厨师一项是老板。
而既当厨子又当老板的老板绝对不是好老板，生意往往会被弄的一塌糊涂，一心二用的操作并不是一般人能玩得转的，何况经营生意本就是一门高深学问。玩的不仅是技术，还得带点“阳谋”！
说起这个阳谋，我的课程逆向盈利中，给大家已经讲得很明白了，阳谋不等于套路，阳谋是依据顾客内心，延伸出来的满足顾客消费欲望的一种心里需求。
比如今天要给大家介绍的这个案例正是如此，接下来我们来看看，小王如何利用“一罐甲鱼汤”，快速变现23的炒作手法。
活动介绍：
1：原价98元甲鱼汤，现价只需要9.9元。
2：消费满300元送600返300现金
两个活动快速锁定5000多位顾客，并且盈利23万，说起来简单可是盈利逻辑是什么呢？
盈利逻辑：
其实盈利逻辑非常简单，首先第一个原价98元甲鱼汤，这个活动老板是直接制作成了相应的卡片，并且和异业伙伴联合推出的一个福利卡。
你一定要记住，这个卡不能你自己宣传，只能换一种方式，让顾客在获得上面有“难”度。只有这样才能把这个卡的作用最大化。
比如：顾客买衣服，老板会告诉顾客，我们店现在举办活动，只要消费满了100块钱，就可以花费9.9块钱买到一张消费券，凭此消费券可以在隔壁餐馆，享受一份原价98元的甲鱼汤。顾客去超市购物也用同样的模式进行销售。
推荐活动一共举行了1个星期，一共发出去1万多张优惠卡，最后内收回5000多张卡片，也就表示有5000人来到餐馆就餐。
卡片上除了印刷甲鱼汤的原味图片以外，还应有相应使用规则，以及店里面的优惠活动：享受此优惠必须三人同行，而且也只有三人同行，才可以享受店面满300送600返300的活动。
三人同行一份甲鱼汤肯定不够吃，再说甲鱼汤是为了补而不是为了饱，所以一定会额外消费。
而在消费的时候老板也说了，只要消费满300元就可以参与活动了，当然这个300元消费是按照人均消费来计算的，比如你们城市一般店里人均消费是80块钱，那么这地方就快要定成300块。
如果你们城市各餐馆人均消费是50块钱，那么最好是定成250元，这样不至于让顾客难以选择。一定要记住不要把顾客当成傻子，他们在“某些”时候可比猴子都聪明。
我们再来说说这个活动，送的600元是送的一张内储值300元的会员卡，以及价值300元啤酒，以后顾客到店消费都可以抵扣10%，并且享受价值300元各品类的啤酒。
这个时候我们来算一笔账，300元抵扣卡，每次抵扣10%需要消费3000元，进店至少10次。而价值300元的啤酒，每瓶6块钱，按照正常人的消耗水品，需要5次消耗完。
因为店家送顾客的礼品多，从而顾客后期会一直在这家店消费。而到了后期虽然啤酒消耗完了，但是看这卡里以及完成 一般的任务，是不是后期还是会一直在这家店消费？
10次消费就按最低消费300元计算，3000元的总消费，除去折扣除去各种基础成本，我们最少还是能获利1000块钱。然后这个时候把活动最后一项的300元现金返给顾客，是不是我们还有利润？
而这也仅仅只是餐馆本身的盈利点，除此之外因为活动属性，这家餐馆每天进店人数特别多，那么转接广告是不是一个收益点？
总结：
所以我常给大家说，现在做生意比的不是谁的技术好，而是谁的阳谋玩得溜。因为顾客已经不在满足于普通的食物味道，而是更注重仪式感。而所谓的仪式感，要不然显得更便宜，要不然就显得更好玩，你觉得呢？
