所谓的360行，行行出状元，这不，卖个烧饼也能变成富豪了，今天就给大家带来一位卖烧饼的案例，这对夫妻俩靠着卖烧饼月入3万元，据说卖了5年烧饼就挣了3套房子，你敢信，别说了，我也要去卖烧饼了……
都说现在生意难做，卖烧饼这个小生意居然能够月入3万，自己摆个摊卖点小东西都挣不了钱，为什么别人卖个烧饼都能赚大钱，越小的生意越是难做，比如烧饼，卖出一块可能只有一两元的利润，很多人都觉得这个利润太低了，又苦又累，根本不愿意去做，可是如果你一天能够卖出300张，500张甚至1000张烧饼呢？你觉得这还是一颗不起眼的芝麻吗？
有人会反驳你，你这是异想天开，一天能够卖出50、60张就差不多了，上百张怎么可能啊！就像这对卖烧饼的夫妻俩所说的那样：“越是你看不上的行业，只要肯踏踏实实干，收入也是十分乐观的。”
案例背景
这家烧饼摊位于江苏，最开始夫妻俩只是为了养家糊口，两个人没什么学历，只能干点杂货重活，但是夫妻俩有一个拿手绝活就是做烧饼，但是他们能把烧饼卖的这么好，不仅仅是靠手艺，还要靠一套独特的经营理念，任何一个顾客过来购买烧饼，都逃不掉夫妻俩的套路。
其实刚开始夫妻俩的生意也不好，和其他街边卖小吃的人一样，一天下来可能就卖个50、60张，也就挣个100、200元。靠这点收入只能勉强够夫妻俩在城市的开支，日子过得还有一点拮据，后来夫妻俩在网上看到了一家月入十万的小面馆的操作，就把小面馆的操作手法搬到了自己的烧饼摊，小面馆是去店里吃面就送一个煎蛋，就靠这和周边其他的小面馆拉开了差距。那么夫妻俩是如何把它实施在自己的烧饼摊上的呢？
具体操作
1、卖烧饼送一瓶可乐
大家应该都比较清楚，吃完一个烧饼，嘴里是会觉得比较干的，毕竟烧饼的主要成分是面粉，针对这种情况，夫妻俩就给进店的每一位顾客都送了一瓶可乐，购买烧饼就送一瓶可乐。靠着这一招就和周边的小吃摊拉开了差距，但是光是靠一瓶可乐还是远远没有吸引力，所以夫妻俩还在烧饼上下了功夫。
2、烧饼升级，双倍肉馅
做餐饮生意，不管用了多好的营销方法，首先还是得把产品做好，夫妻俩做的第一个改动就是：把烧饼的肉馅翻倍，面粉和油也是用市面上比较好的。现在大街上一个烧饼至少6元，但是里面的肉馅是少之又少，因为现在猪肉的价格贵。夫妻俩这样做，成本直接翻了2倍，但是烧饼的价格却没有2倍增长，还是只卖6元钱一个，更健康，肉馅更足的烧饼哪个顾客不喜欢啊，但是这样做，夫妻俩的烧饼摊利润从何而来呢？
盈利分析
