每个人心中都有一个创业梦,都想收获成功,赚很多的钱,过更好的生活,虽然现在大多数人都已经解决了温饱问题,但是很多人也只是刚刚解决温饱而已,一旦突然生病,失去工作,那个时候就连租的房子房租都租不起,就更不用说解决温饱了。
以前上个大学出来,国家包分配工作,现在九年义务教育,考上本科的人越来越多,设立的大学也越来越多,本科生好像已经没那么抢手了,毕业之后去找工作,基本上所有的要求都是本科起,本科已经成了许多工作的敲门砖,尽管是一个小公司,他的要求也是要本科起步,知识是可以改变命运,但是现在想要通过知识改变命运的人实在是太多了。
所以那些没有学习天赋或者说是不喜欢学习的人他们怎么办呢?难道只能去工厂上班吗?并不是这样的,他们也可以选择自己喜欢的行业,进行创业,创业是不需要学历要求的,但是现在这个市场,想要把生意做好多难啊?
大家都在叫苦连天,没有顾客进店,就连做活动也不能吸引顾客的眼球,那么面对这种困境实体店的生意人应该怎么办呢?今天就给大家分享一个叛逆小伙创业开酒吧生意不好,用“一瓶啤酒”打开知名度,让店铺再也不缺顾客,那么他是怎么做的呢?我们一起来了解一下。
案例背景
这家酒吧的老板姓陈,是个年轻的90后,今年才24岁,但是陈先生现在已经拥有着一家300多平米的酒吧,每天店里面的营业额就能做到10万元,这个数字是不是难以让人信服,最开始我也是不相信的,直到我了解了他的经营方式。
年轻人现在大多数就是喜欢去酒吧ktv这些地方玩耍,而现在年轻人是消费的主力军,再加上陈先生自己也喜欢去这些地方,去一次至少就要花上千元,那么为什么不自己开家店铺呢?反正自己的朋友也喜欢,刚好来照顾自己的生意,自己也给他们相应的优惠,在这种想法的指导下,陈先生的酒吧没隔多久就正式营业了。
开业之后才知道现在经营一家店铺有多难,除了朋友平时回来捧场之外,新顾客是在是太少了,而酒吧就是要有一种人多热闹的氛围,现在人都没几个,谁还来蹦迪啊,陈先生也希望自己的酒吧能够像之前自己去玩的那些酒吧一样,座位都要提前订,会场里面坐满了人,所以陈先生就花高价去向酒吧的营销经理进行了学习,后面结合自己酒吧的实际情况,做出了一套合理的方案,成功解决了酒吧缺客的问题 ,一天的营业额也高达10万元,那么陈先生到底是怎么做的呢?
具体操作
1、酒吧自然要在“酒”上做文章
陈先生在自己的酒吧推出了一个活动:存酒卡。顾客花99元购买存酒卡,可获得99瓶啤酒,还获得价值99元的热水壶一个;花199元购买存酒卡,可获得199瓶啤酒,还可获得价值2999元的肩颈按摩器一个;花399元购买存酒卡,可以获得399瓶啤酒,同样能获得价值299元的按摩器。要卖6元钱一瓶,那么现在相当于只需要1元钱1瓶,并且还送其他的礼品。再经过朋友和本地吃喝游玩这些公众号微博大v的宣传,再加上线下发传单,很快周边的这些目标顾客都知道这附近有一个酒吧即将开业,啤酒只卖1元钱一瓶,并且还送其他的礼品。所以在开业当天,店里面直接爆满,挤满了顾客。倒是解决了缺客的问题,那么这么做,酒吧要如何实现盈利呢?
2、超值活动背后的营销逻辑
首先啤酒的成本,由于是进行大批量批发的,1瓶的价格不会超过1元钱,这个活动打出的口号是1元钱1瓶,所以根本不会亏本,而送的这些礼品是进行资源整合过来的,不需要一分钱,因为顾客是要凭着小票去指定的店铺兑换礼品,这是在帮其他的店铺引流,都帮他的店铺引流了,怎么可能要找酒吧给钱呢?
其次推出不同的购买套餐,就是为了满足顾客不同的需求,而这么多啤酒顾客是不可能一次性喝完的,没喝完的只能存在酒吧里面,那么下次他们有去酒吧的需求是不是首先想到的就是陈先生的酒吧,来的次数越多消费就会越多,酒吧的营业额是不是就提上去了。就算是一次性把酒喝完了,那么是不是也可以告诉顾客,这个超值活动仅限开业这几天,以后就不能享受了,建议本次可以多充值一点,以后在酒水上就可以节约一大笔钱。这种方式去和顾客沟通,不说100%会成交,至少有一半成交。
酒吧里面的酒水难道只有啤酒吗,是不是还有许多其他的种类,还有水果点心什么的,大多数顾客是不可能只喝啤酒的,只要点了其他的产品,那就是盈利。并且酒吧里面位置越靠中间的越贵,如果你想要去中间视野更好一点的地方,是不是就要满足消费条件,那去这些位置的顾客还会差这点啤酒钱吗?所以啊,活动是给一些钱包不鼓的顾客准备的,真正想钓的是这些高消费的顾客,你明白了吗?