一个原本默默无闻的退休女工，竟然赴台创业，用小小的绿豆丸子，征服台湾同胞的味蕾，并受到马英九的接见合影。创造这个奇迹的，就是从黄河岸边原阳县走出的冯永贞女士。
1951年，冯永贞出生于原阳县城关镇八里庄。1966年参加工作，1992年从新乡市食品公司退休后，她不甘清闲度日，承揽过焦作火电厂防腐工程，经营过航空啤酒厂，还当过卫滨区姜庄街社区主任。她整天马不停蹄，为家庭为社会忙碌着，但这种忙碌而正常的生活被她女儿的遭遇改变了。
1999年，冯永贞的大女儿经人介绍与台湾省桃源县一青年结婚，不料婚后一直受婆婆的歧视和虐待。2002年9月的一天晚上，冯永贞接到大女儿的电话，得知女儿的遭遇后，她决定赴台看望女儿。到了台湾后，冯永贞一边照顾女儿的生活，一边找工作养活自己。在同乡帮助下，她在台北市找到一个照料高龄老人的工作，月薪6000元新台币（折合1500元人民币）。一天，她把在大陆常做的油炸绿豆丸子请邻居们品尝，大家都挑大拇指叫好。一传十，十传百，很多人都来找她购买。
原籍河南兰考93岁高龄的赵同信特地请冯永贞到家里去做饭，约定每周去两次，每次给2000元新台币。她在台北市租了间20平方米的房子，将女儿和外孙接来同住，生活安排就绪后，她便开始创业。虽然比较累，但冯永贞一直挺了下来。
2003年1月，台北市天主教善募基金会下属的永乐妇女中心举办了一个家乡特色小吃展示会，冯永贞报名参加。她精心制做的油炸绿豆面、红豆面丸子，皮脆味美，赢得了与会者的青睐，大家纷纷抢购。一个丸子5元新台币，一个皮纸袋装6个就是30元，富有爱心的冯永贞把卖的钱全部捐献给了弱势群体。从此，台北市的中华救助总会每周举办的地方风味小吃，总是请冯永贞去当指导老师。
冯永贞油炸绿豆面丸子风靡台湾，她的收入不断增加，身份也随之提高。2004年1月27日，大家推荐她参加台商协会组织的总统大选造势会。宴会上，时任国民党主席连战向大家敬酒时，冯永贞代表移民团队讲话，为他加油。
2006年10月1日，台北市举办大型新移民美食文化节，冯永贞荣幸地拿到河南代表第18个摊位的许可证。时任台北市市长马英九到会视察时，冯永贞是他唯一接见的小摊位经营者。
冯永贞一心想把河南的风味小吃做大，她先后在台北市的成功国宅菜市场、临江街市场设立了两个河南地方风味小吃摊位。随着经营品种的增加，她的生意做得红红火火。
为扩大知名度，她在河南同乡会主办的期刊《豫声杂志》上刊登广告，众多同乡打来的电话，有的询问河南家乡的情况，还有的打电话订货，一个原籍东北的同乡还拿她的玉米窝窝头当礼品送人。
作为中华两岸交流协会的友好使者，冯永贞热心参与台胞赴大陆旅游事业，成为一家旅行社的河南业务代表，多次组织台湾同胞到新乡市及河南省其他地市游览，为海峡两岸同胞的交流作出了贡献。2010年8月18日，她组织了赴新首个台湾旅游观光团到比干庙、潞王坟、百泉等景区游览。
冯永贞积极参加社会公益活动，2012年12月，她回乡考察投资项目时，得知到卫辉狮豹头乡大池山小学的孩子们学习生活条件十分艰苦，就拿出一万多元给孩子们买了56套棉衣。
她始终没有忘记自己根在中原，根在新乡，积极为新乡与台湾之间多领域的交流合作牵线搭桥。
