今天给大家分享的案例是：一家菜馆做活动，一块钱吃一个菜，临走的时候还送10个菜，瞬间引爆客流，三个月盈利58万。
案例背景：
这家店是在湖北，店面有100多个平方，店面选址也还将就，反正不是那种特别旺的地方，但也不差，顾客流量还是有的，至于进不进店，那就不知道了。
当初能选这家店也是巧了，原来那位老板，刚好乡下有位亲戚过世，老板急着回去打理后事，所以低价转让出来的，整整比市场价低了有五万多块钱。
而接手过这一家店以后，也没用，怎么装修？直接就从摆了摆桌子的方位。门口拉了一个横幅，就正式开业了。可能因为新开业，刚换老板所以呢，那段时间这家店的生意还将就。
起初咱们的蒋老板想的是，可能自己刚接过手，很多居民需要适应一下，等过段时间生意就好了。可是这一等啊，就是半年多。而且随着时间，顾客那是一天比一天少，最开始一天还能翻个十来台桌。可现在呢？基本上一天能坐满一桌十个人，那都得感谢老天爷赏饭吃。
蒋老板整天郁郁寡欢地坐在大厅当中，不言不语一个劲地叹气。当然他也想过，并寻找过这个店儿，到底出了什么问题，也去走访了一下周边的居民，结果才发现一个惊人的真相。
原来这家店之前的老板是个赌棍。天天赌天天赌，输光了家产败光了祖业，欠了不少钱，被追债堵在这家店里好几次，也闹过好几次。也就是从那个时候起，顾客都远远地躲着这家店，深怕给自己沾上麻烦，也从那个时候起，这家店的生意也算是彻底地做黄了。
店里生意不好的原因找到了，蒋老板也刚好找到了我，让我帮着他出谋划策，想想办法把这家店给做活。不负重托我只给他出了一招，就让他家的店，不仅从此不缺顾客，而且还在三个月时间内做到了58万元的盈利。
活动介绍：
其实实体店做活动真的特别简单，以前也常给大家讲，只要你把握住三个点，就是让顾客主动进店的三个点，那么既可引爆客流，同时又不缺利润，那怎么做呢？
活动只有一套：顾客进店既可享受花一块钱吃一个菜，而且吃完临走的时候，还会额外赠送10个菜。
你看这样做活动能没有顾客进店吗？如果你这个区域的老头儿老老太太足够多的话，我保准你每天你店门还没开的时候，门口就已经排满了常常的队伍，都在嗷嗷待哺等着你开饭。
所以咱们这个活动的引流效果，那绝对是杠杠的。当然这样做活动，我们如何盈利呢？又是如何赚到58万块钱的呢？
盈利分析：
我以前常跟大家说，顾客要的就是便宜，只要你给到他足够大的便宜，那么顾客就会来到我们的店里。很明显上面这个活动，确实足够的便宜。但为了盈利我们肯定是需要做一些调整，但这个调整可千万别做得太苛刻，怎么玩呢？，这三盘菜吃完之后，还会额外赠送你10盘，同样每次只能使用一盘，并且储值的99元钱，可以正常消费。
你看平时一盘菜少说也得10块钱一盘，现在相当于直接免费送了13盘菜，也就是130块钱，而现在只需要储值99元，并且这储值的99元还可以正常消费，一场活动直接锁客800多人，收款8万块钱。
而对于咱们的老板来说，顾客进店用餐，你不可能光吃一盘菜，怎么说也得来碗米饭吧？一碗米饭两块钱，算下来前期13次进店，需要最少额外支付26块钱。
而一盘赠送的菜其成本是5块钱，总成本是65元，大米的成本我们算15块钱，最后还亏损50元。
但是我们收了顾客99元钱，这99元钱根据店面最低利润来计算，怎么也有60块钱吧？最后一计算，我们还能盈利10块钱。
但是上面我们算的都是最低消费，顾客想要把99块钱消费完，最少也得到店13次，在这13次里面，顾客一定会额外点餐，一定会来店啤酒饮料，我们一定会有销售，也一定会赚钱。
而且因为活动属性的关系，那一段时间到店顾客数量绝对会非常多，也会因此形成羊群效应，让更多的路人看到这家店的火爆场面，并走进这家店里。
最后就是利用这么简单的一招，这家店吸引无数顾客到店，直接引爆客流，三个月时间用力58万元。
