炸串是沈阳人特别喜欢吃的一种街边小吃，这家只有6张桌子，两个工人的小店，一串炸串卖5毛钱，已经10年没有涨价过，每天能卖出去几万串，一天赚3000多元。
小店儿虽然不大，但收拾得很干净，来吃的不少是年轻人，当然也有喜欢怀旧的中年人，他们年轻的时候就经常在这家店吃炸串，现在虽然不像以前那么热衷吃这一类食物，但偶尔还是喜欢来这家店坐坐，找一找年轻时候的感觉。
店里炸串的种类很多，大概有七八十种，不分荤素，一律卖5毛钱一串，有很多人担心老板不赚钱，其实是有利润，像鸡肉串，10块钱的鸡肉能串成100串儿，卖50块钱，素的利润就更高了，一个土豆可能只需一两毛钱，可是能串成5串，卖2.5元，这价格都是翻了几倍的。
吸引客人的自然是串儿的好味道，食材新鲜是第1位的，除了食材新鲜以外，味道一定要吸引力，店里的酱料全部都是老板自制的，蘸了这酱料之后，5毛钱的串儿变得很有吸引力，这酱料的配方老板秘而不宣。
很多人来他家吃过之后，就成了他家的回头客，就在这里吃着串儿，聊着大天，喝点小酒，那日子别提多美，关键是价廉物美，经济实惠三个人，花上50块钱就能吃上半天。
这家5毛小串店，开了这么多年，一直拥有如此高人气的主要原因，一是食材新鲜，二是酱料有味道，主要是老板手上有功夫，串串全部是自己手工操作，保证卫生干净，吃起来口感还好，有的店图省事，直接进别人串好的串，食材的品质就会打折扣，自然吃着口感不行，虽然看起来好像差别不大，实际上差距大着呢！
