投资了4000元做了个麻辣涮串小餐饮项目，每天上午买菜，下午穿串，晚上出摊，本来想对付个比上班强一点的工资钱，可没想到做着做着竟然当月赚了一万多元！接下来调整了一下串串的品类，优化了一下出摊时间段，第二个月开始，就稳稳地月入两到三万元！这不是创业鸡汤小说，也不是夸大其词的虚假广告，就是我们一个真真切切客户的创业之路，坐标铁岭调兵山市，算是个新客户，从入手筹备到开张营业，一共不到半个月时间，就靠着一款浓香型底料和三款秘制蘸料，已经成为了整条夜市最赚钱的摊位！
我们现在所处的市场环境已经发生了颠覆性的变化，几乎所有餐饮行业都将面对变革，把大店做小，把小店做精，把市场做大，线上精准引流，线下标准化出餐等等这些概念几乎充斥着所有餐饮经济类话题。那么最传统的餐饮小吃的优势就开始越发明显起来。
投资小，利润高，操作简便灵活，收益快，无压力，味道醇正，可适应大众口味，这些优势让许多缺乏资金、没有餐饮行业投资从业经验的新手小白实现了零基础创业的梦想。我们是专业做麻辣涮串配套调料的厂家，根据我们对全国几千名长期合作老客户的观察发现，几乎创业成功率在85%，这在实体餐饮经济范畴内算是天文数字了，正常的实体餐饮店存活周期是三个月，新店熬过一年的不足25%，熬过三年的不足8%，那么为什么做小吃类创业的成功率会这么高呢？这个就要从整个国家的经济状况来分析了，经历了疫情过后，任何实体经济都遭遇了重创，人们的口袋里没有从前那么鼓了，消费习惯也悄然发生着变化，就餐频率、就餐质量、就餐习惯都在发生着本质上的变化，而街头小吃类却刚好可以满足这个时期人们的刚需，以前几百上千的一顿火锅可以吃饱吃好，现在的几十上百的串串香口味也不差！市井文化的蔓延，地摊经济的复苏，都给这个传统的市场注入了新的活力！
在最后想要对即将打算创业的新手朋友一点建议，也是最重要的一点，那就是一定要选对项目！路线选错了会一错再错，在错误的路上会越走越远，一个好的项目必须满足人们的刚需，并且可持续发展，能长久地做下去，可作为小吃，也可作为主食，能吃饱，还能解馋，大人爱吃，小孩也爱吃，男人爱吃，女人也爱吃，不能是流行一时的创意小吃，也不能是不符合当地人口味习惯的另类美食，越是大众喜闻乐见的就越有庞大的市场潜力！
想要做麻辣涮串的朋友或者打算做其他餐饮小吃类创业的朋友可以随时联系我，我将免费为您解答各类创业路上的问题。我从事商用酱料行业25年，服务于全国各地特色餐饮小吃项目，拥有近万名各地长期合作的新老客户，我将为您提供、分享我们这些客户创业过程中的宝贵经验，无论是成功还是失败，心酸还是喜悦，真诚的希望这些干货能够给打算餐饮创业的新朋友带来实战能力的帮助！
