开学了，学校周边的小店又繁忙了起来。9月1日，全国各地的中小学生开启新学期，“开学经济”带旺了学校周边的零售业态中迅速升温。记者从部分零售小店获悉，营养早餐和进口零食在开学当天销售增长明显。对于孩子的吃饭问题，家长最关注健康、营养和卫生。
孩子上学前吃一顿丰盛的早餐是家长的心愿，学校附近的便利店成为越来越多学生党的早餐选择。早高峰时段，在广州一家学校附近的便利蜂，蒸包机、炸品柜、风幕柜里陈列着近百种早餐单品，中式西式、干点湿点，既可单点，也有5-7元的套餐。
便利店食品热销。受访者供图
据观察，学生顾客是这个时段的主要消费人群，他们偏好包子、豆浆、馅饼、茶叶蛋等中式早点，不少人选择中式营养套餐，其次才是牛奶和面包，花费多数在10元以内。
科技创新也让学生更加便利。不少便利店实现了早餐购买的自动化，小梁在早餐柜台前的Pad上一顿简单操作，选好了早餐，屏幕和语音同时提示取餐号码为“3”。另一边，柜台的工作人员同步接收系统订单，迅速将产品和结账二维码递出，小梁凭码在自助收银机完成结账，从选餐开始，全程井然有序，快速高效。
“早晨上学很匆忙，自助买早餐特别方便，可以节省不少时间，不用怎么排队。”学生小梁说。
学生家长张女士则表示自己上班忙没来不及准备早饭，一般都会带孩子来便利店解决，“比路边摊选择多，还有很多套餐，而且卫生干净，孩子能不能吃得健康、营养是家长最关心的。”
据店长介绍，伴随“开学热”，早餐时段客流更多，也更加忙碌，整体销售提升不少。“不仅早餐，进口零食也很受欢迎，刚开学学生零花钱多一点，在家里待了两个月，也想尝尝新东西。”
为配合开学季，部分零售店还推出了进口食品好物节，特设货架上展示着来自世界各地的网红小零食，有巧克力、糖果、小饼干、干脆面，单品价格不高，且都有优惠，许多学生中午休息或者放学的时候前来购买。
