晚上的9点多,余儿送走最后一批上门的客人,坐下来休息一下。草莓季节的周末,客人特别多,摘草莓、包装、送货、接待,余儿夫妻忙得不可开交,有时晚上还有客人照着手电在摘草莓,有时因为成熟速度跟不上订单,还要劝退客人,让他们另约时间自采或送货上门。虽然感觉特别累,但是看着自家的草莓这么受欢迎,心里还是挺高兴的。 余儿草莓园在当地的草莓圈内很有名气,价格和每亩效益都是有目共睹的。余儿家离草莓地不远,为了方便随时接待客人,草莓季节的余儿就住在了草莓棚内的简易房内。余儿说,草莓卖得好,首先要归功于草莓的品种超前,品质好,口碑就这样慢慢的做起来了。自家的草莓有很多是刚刚面世的新品种,漂亮又好吃,客户只要尝过,基本上就粘着了,不会再去别家了。 今年,余儿家种了10亩左右的大棚草莓,到目前为止,还没上过市场,都是在地里消化掉的。同行都羡慕她会卖草莓,不仅客人的粘性好,还会源源不断给带来新的客户。她谦虚的说,其实没什么,她只是比较了解自家的草莓,把合适的草莓推销给合适的人,还要真诚的对待每一位客人。比如说,家里种了10多个草莓主栽品种,还有很多的新品种,有时她自己都不太弄得明白,为了直观一点,她会根据口感或外观,给不同品种的草莓取上一个非常好听又贴切的名字。比如脆脆甜甜的越心叫做苹果草莓,把鲜艳靓丽的越秀叫成火焰草莓等等,就这样让吃的人一下子就记住了自己需要的品种,有个独特花名的草莓往往卖得更好。遇到选择困难的客人,余儿会根据客人的年龄、喜好和用途推荐不同的品种。一般小孩和老人喜欢软软的、甜甜的味道,年轻人更倾向于脆脆的、爽爽的口感,送人的就需要储运性好一点的等等。余儿的别有用心为她带来了一批一批的忠实用户。 余儿夫妻种草莓的时间不算长,满打满算也就6年。那时候,打工的工厂效益不好,夫妻俩素性辞工回家种草莓,属于半路出家的那一种,技术和销路都是一片空白。老公钟国群负责种,选地、搭棚、配品种都是他一手完成。余儿负责卖,选果、搭色、配包装都是她自己做主。 刚入行的时候,要技术没技术,要人脉没人脉,品种也只有红颜和章姬。第一年,外地购进的栽培苗炭疽病严重,导致缺株厉害,补苗要进行3、4次以上,最迟的大棚一直补苗到10月底才结束,基本上就没有产量了。产的果有很多小果或畸形果,市场根本不接受,只好发动亲戚朋友一起上阵卖草莓,才勉强度过了那一年。接下来的这几年,钟国群通过各种渠道学习,到处拜师学艺,在当地技术部门的牵线下,还搭上了省市专业技术部门,凭着自己的钻研和良好的悟性,栽培技术有了突破性的提高,品种和品质都得到了认可,余儿家的草莓频频在评比中获奖,销路也随之慢慢打开。凭着一股韧劲,白手起家的夫妻档草莓园名声越来越响亮。 余儿家的草莓园位置好,离市区近,品种又多,挑选的余地大,所以自带流量,吸引了一批有钱又有闲的客人光顾。前几年,又建造了一个专门供客人采摘的连栋大棚和高架草莓,把多个品种集中在一起。另外,还建了一个简易的活动场所,用于供来客小憩,环境更好了,舒适性好,互动频繁,吸引了更多的客人来打卡体验。