要说这两年最火的旅游城市,山城重庆当然是当仁不让,众所周知,重庆也是一个美食之都,火锅,串串香,各色小吃,在重庆待个三天三夜或许都吃不完.

真正的重庆味道,大多数藏在或许地图都无法导航的卡卡角角,今天我们就吃一家好吃的苍蝇馆子:重庆不起眼的小馆子,素菜一碗才2元,一天能卖1200碗!

适合小生意的素食(这家馆子日卖1200碗的秘籍)

重庆老字号

这家小馆子是一家重庆老字号,名字叫做九九豆花饭,需要爬上一个很高的梯坎才能到店里,可以说是一家“隐藏在居民楼里”的小馆子!

适合小生意的素食(这家馆子日卖1200碗的秘籍)

刚进店里,我们就能看到很大一锅豆花,摆放在非常显眼的位置,小馆子整体的布局就是很老的小吃店,丝毫不讲究装修,一摞摞排列整齐的碗,斑驳的颜色和摔破的缺口充满了岁月的味道,据说,这家小馆子已经开了36年!

王源打卡地

对于我们的探店,大叔很自豪地跟我们介绍,很多明星都来品尝过,李亚鹏王源都来吃过,可以说是一家明星都要悄悄来打卡的网红店了,据大叔说,每天光青椒皮蛋叫卖三四百份,中午凉菜.

适合小生意的素食(这家馆子日卖1200碗的秘籍)

各类小菜码在碗里像叠罗汉一样,层层叠放在一起,场面甚是壮观,菜价是真便宜 ,小碗菜荤菜7元,素菜2元,豆角,三丝,豆干丝,茄子,咸菜,萝卜丝,种类有十几种!

米饭都要卖5桶

如果你还不知道他家的生意到底有多好,来,我们再来看一样东西,一桶米饭,再往里走,两桶,三桶,好的时候一中午要卖5蒸米饭,里面的叔叔阿姨负责夹菜,外面的几个叔叔阿姨端菜上桌,这还不是客人最多的时候,但是店里已经有了一种过年过节的热烈氛围!

适合小生意的素食(这家馆子日卖1200碗的秘籍)

到了中午12点,第一桶米饭已经见底,店内已经座无虚席,赶时间的只能拼桌,大家挤在一起吃,非常的有意思,中午1点还是坐满了人,叔叔阿姨还在不停地补充烹饪好的菜品!

10来块就能吃饱吃好

oh,my god,等了半个小时还没吃上,看着人来人往的客人,我还是忍住了自己想要流出来的口水,这家有三个主打的菜品:米饭,豆花,海带排骨汤,妥妥地能让大家吃饱吃好,再加上自己喜欢吃的荤素菜解馋,这一顿饭吃得还是非常惬意的!

适合小生意的素食(这家馆子日卖1200碗的秘籍)

听老板介绍,荤菜以前是5块,现在食材价格上涨,所以现在涨到了是7块,不过这个价格还是很亲民,十来块就能吃饱吃好还能解馋,这个店的菜类搭配确实很有意思。

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