湖南浏阳有这么一家米粉店,老板提出,只要顾客进店,就可以免费吃米粉,如果顾客愿意办理会员卡的话,还能免费喝饮料。很多人都说,这位老板肯定得赔本,这家米粉店必然开不了多长时间。可结果却出人意料,这家米粉店不仅不亏钱,老板还在短短一个月的时间里,进账25万,赚了个盆满钵满。
这年头,靠着开餐饮店赚钱的老板不是没有,只是非常少,大多数老板都是在勉强生存。那为什么人家可以赚到钱,而自己不行呢?有考虑过这个问题吗?很多人把赚不到钱的原因都归结于竞争、市场、房租,就是没考虑过自己的问题。今天我就给大家讲讲,这家米粉店的老板,是如何做到月进账25万的。让大家看看,高手是怎么赚钱的。
【1】案例背景
这家米粉店的老板,就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板是一位中年女人,今年47岁,姓刘。说起这位刘大姐,那真的是有的讲了。刘大姐老家是农村的,在家里排行老二,下面有还有两个弟弟,可想而知,刘大姐的日子并不好过。由于家里条件不好,所以刘大姐初中都没读完,就出来打工养家糊口了。
说实在的,这位刘大姐年轻的时候也是貌美如花,所以才得以在城里打工的时候,认识了后来的丈夫。刘大姐的丈夫呢,是个绣花枕头,虽然长得帅气,但却没有一点本事,不仅赚不到钱,还在外面欠一屁股债。
其实刘大姐的丈夫是个有稳定工作的人,还是国企工人,按理说,这样的家庭也算是不错了。可偏偏,结婚十几二十年,丈夫愣是没有往家里拿过一毛钱,而且还在外面欠一屁股债。说实在的,一个男人不吃喝嫖赌,却不往家里拿钱,还欠债,他在外面做了什么,是个人都心里有数。刘大姐等女儿成年之后,直接和丈夫离婚了。
去年,女儿大学毕业,找了一份还不错的工作,刘大姐感觉卸下了重担,就辞去了厂里的工作,自己开了一家米粉店。本来女儿还觉得刘大姐没做过生意,怕是要赔本,结果呢?刘大姐一个月就进账25万,把女儿都惊呆了。
【2】方案介绍
一、吃米粉不要钱。
刘大姐推出活动,只要顾客进店,就可以免费吃米粉,不收钱。
二、办会员,喝免费饮料。
如果顾客愿意花费18块钱办理一张会员卡,除了可以获得18块钱的消费额度之外,以后来店里吃米粉,还可以免费喝饮料。
以上两点,都是刘大姐推出的开业活动,大家看到这里,能猜得到刘大姐是如何盈利的吗?
【3】盈利分析
我们先来说第一点:刘大姐这个活动是这样的,只要顾客转发刘大姐发出的朋友圈,并且集8个赞,就可以免费进店吃一碗价值8块钱的素米粉。当然,如果你想要吃牛肉米粉的话,那就集22个赞,就可以吃到价值22块钱的牛肉米粉了。
有人就说了,开店难道不需要成本的吗?就这样把米粉免费送给顾客吃,刘大姐还赚个什么钱?
其实啊,这个免费吃的米粉,是限量的,一天只限20碗,如果超过数量,那就明天再来。而且这个活动,时间也一共才7天,等时间过了之后,那就是一碗都不免费了。
大家想一下,顾客要转发朋友圈,并且集赞才可以吃到米粉,那是不是就相当于给刘大姐做了宣传呢?至于这20碗米粉呢,其实算成本的话,也就100块钱左右,比广告费便宜多了。
自古以来,“免费”就是最吸引顾客的东西,但顾客被吸引进店之后,刘大姐又怎么做呢?
现在来说第二点:刘大姐告诉顾客,只要花费18块钱办理一张会员卡,那么就除了可以获得18块钱的消费额度之外,还可以获得18瓶饮料,以后每次来店里吃米粉,都可以免费喝一瓶,一直到饮料喝完为止。当然,这个饮料是不能带走的,只能放在店里,而且如果你不在店里消费的话,这个饮料也不会给你喝。
大家想一下,顾客想要喝完饮料的话,是不是就要来店里消费18次?18次消费,完全可以养成顾客的消费习惯,以后顾客只要想吃面条了,脑子里立马就条件反射,想到了刘大姐的米粉店。
最后,刘大姐就是这样,在短短一个月的时间里,进账25万,赚了个盆满钵满。