对于烧饼大家都是不陌生的，有馅的烧饼也是很受大家欢迎的，今天说的这个“特色”烧饼，不仅仅是因为它的口感好吃，还因为它有一段不为人知的故事。
1、因没钱为孩子买奶粉，走投无路卖烧饼
这家烧饼店的老板是一个忠厚老实的大叔，据他自己介绍，自己走上卖烧饼的路是因为自己被逼得没办法了，因为女儿的降生，因为妻子没有奶需要给孩子喂奶粉，因为当时的条件真的不好，他背着自己的妻子想办法换女儿的奶粉，这真的是父爱如山啊！就是在这样的情况下，他被迫走上了创业路，结果打了一场漂亮的翻身仗。
老板的经历告诉我们，人的潜力都是无限的，你一直平庸无法成功，主要是因为你不够努力，也可能是生活还没有把你逼到绝境。
2、小店很破，但是生意很好
这家烧饼店的装修不是很好，也不是很大的样子，但是这家店每天盈利2000元，这样的收入已经很高了，年收入已经超过60万了，卖烧饼能做成这样，叫老板医生“烧饼大王”不为过吧！
虽然看着老板的收入很高，但是两个人打出这1000多个烧饼来，也不是一件轻松的事情，但是因为老板穷过，觉得任何的苦都被受穷强，这也许就是他能够成功的秘诀吧！
3、自创美食，经营32年，回头跑100公里来吃
这家烧饼店的烧饼是老板的自创美食，从曾经的义务所有到现在的什么都有，老板经历了32年的时间，因为知道今天的成绩得来不易，在食材上老板一丝一毫不敢大意，而且现在也有很多的回头客来吃，有的人跑100多公里就为了吃这个味道。
面对这些支持他、爱吃他烧饼的食客，老板能做的就是把好质量关，让那些追溯儿时记忆的回头客，能得到一丝温情。
4、因太累不想做，但是学员太多无法拒绝
这家烧饼店的老板一度觉得自己收了那么多的徒弟，自己的这门手艺已经传承下去了，而且自己的一双儿女也各自有了各自的成就，他就想去做点轻松的事情，但是这个想法一直没有成功，因为每天都会有老学员找他进修，还有新学员的加入，本着对大家负责的态度，所以一直还在坚持着。
还有一件最主要的原因，就是回头客太多了，每个人都希望他能把店继续开下去。其实老板一直没放弃还有一个重要的原因，就是这家小店曾经承载了他全部的希望。
