成都人对砂锅的喜爱一点也不亚于其他的美食，砂锅米线、砂锅鱼、砂锅饭……等等，应有尽有，一年四季都在吃。
这是蜀汉路上的一家砂锅馆子，被很多人称为成都砂锅界的“钻石王老五”，生意非常火爆，每天一到饭点时间门口总是坐满了排队等待的人群，据说一年能挣几百万都不止。我们上一次来的时间有点晚，看到排队的人直接就打退堂鼓了，这次11点多到的，已经排了很多人了，取了号大概等了1个多小时，在正午的时间终于才能吃上。建议大家如果不想排队还是尽早去，不然你只有坐在外面闻着蒜蓉粉丝虾的味道，太折磨人了！
位置还是很好找，就在路边。堂子很大，装修也还可以，不过因为人很多，所以很嘈杂，而且桌椅之间感觉很拥挤，个人不太喜欢这种环境。但他家的服务很不错，感觉跟海底捞有得一拼，送可可爱爱皮卡丘项圈这些都是基本操作，还很贴心地为头发长的女孩子准备了扎头发的皮筋，有顾客过生日服务员还会围着唱生日歌，离店还有小吃送。
蒜蓉虾仁51元一份，这道菜最大的优点就是虾的品质不错，肉紧实q弹，可以吃出应该是新鲜的虾，而且全部都是开背去虾线和去头了的，吃起来也很方便。砂锅上桌后，倒入配好的酱汁，开火焖6分钟，精确控制时间，开盖后虾仁口感恰到好处，脆嫩爽口，焖好的粉丝也是软烂入味，太舒爽了！甚至连里面配的金针菇也十分好吃，吸收了酱汁，口感鲜脆又丰富。
青豆肥肠作为肥肠爱好者那是必点的一道菜，41元一份，价格不算贵，肥肠处理得很干净，没有一点异味，炖的火候很好，既软耙又不失嚼劲。不过酱汁有点偏咸了，青豆也不是很软糯，如果再烂点的话应该更好吃。
土豆煨牛肉51元一份，口感蛮好的，牛肉很大块，烧得很耙很嫩，一点都不柴，土豆也很软绵，地道的红汤很下饭。砂锅酸菜乌鱼片41元，鱼片没有刺，同样也是有粉丝打底，汤底微微酸辣，很开胃，不过想要喝汤的人不要一口闷，毕竟还是有一点辣嗓子。鲫鱼水饺35元一份，这道菜让我超越了对川菜的认知，从来没想到水饺还能这么烧，除了水饺本身就包得特好吃以外，有了鲫鱼汤的加持，更是给水饺注入了鲜美的灵魂！
野菌香包25元，虽然是菌香包，不过其实菌子的味道很淡，主要还是肉包的味道。这包子真的是皮薄肉多油多，皮很松软，里面的汁水很丰盈，油滋滋的，很润口，但不宜多吃，会闷。
他家的热菜都是砂锅做的，分量不小，价格也不贵，人均也就四五十块钱，但味道也不算有多惊艳，吃来吃去其实几乎都是相同的一个味道，还不如一些路边的小摊让人印象深刻，如果不排队的情况可以来试试，排队就算了。
