基围虾怎么煮（原汁原味的基围虾正确做法） 煮虾到底是冷水下锅还是开水下锅，很多人都疑惑，正确做法在这里 秋天是吃虾的好季节，很多人都喜欢吃水煮虾，大家煮法大同小异，锅里加入很多的水然后开大火煮，煮完了以后整个锅里都是红红的浮沫，其实这样煮即使是活虾也感到味道不够鲜甜。那么到底冷水下锅还是热水下锅呢，今天就告诉大家一种煮虾方法，煮好后的虾肉质细嫩，没有腥味，原汁原味。 清水基围虾 【制作原料】： 基围虾300克 盐适量 料酒 2024年11月22日
拔丝土豆怎么做（最常见的拔丝土豆简单做法） 提起甜食，在我们河南最常吃的莫过于拔丝的菜品了，想做好拔丝这类菜不只要掌握火候，还要掌握如何熬好糖色。 今天我们就分享一道豫东酒席最常见拔丝土豆的做法。 我们先来准备一下食材，土豆两个，洗净以后，削去外皮，再清洗一次。 先竖着切成宽条，再改刀切成滚刀块放在盆中。 接下来我们把土豆块炸一下，锅内烧油，油温升至四成时，倒入土豆块，用勺子反复推动土豆块，使之均匀受热。 这个过程一直开小火，土豆 2023年11月16日
吃牛排怎么拿刀叉（干货分享刀叉的正确拿法） 吃西餐讲究优雅，西餐礼仪有很多讲究，学会基本礼仪，有外国朋友或者国际场合不丢份。学习西餐礼仪，从基本的刀叉的正确拿法开始。 吃牛排刀叉的正确拿法 1、左手持叉、右手持刀，刀柄和叉柄握于掌心，注意柄端不能突出外露，切食物时大臂自然下垂夹紧、不要打开。 2、掌心向下握住刀与叉，两手食指分别按在刀叉柄上，使刀刃和叉尖向下。右手用刀把食物切开，然后左手用叉将食物叉起送入口中。 切忌用手术刀和杀人刀的 2024年04月30日
伯爵咖啡的正确喝法（分享咖啡的正确饮用姿势） 每个人都有自己的小脾气，小爱好。同样的，每一款咖啡也都有自己的特性和独特风味。只有充分了解它们的特性，才能最大程度享受到它们的美味和美好。 今天揭秘的关于咖啡的一些正确喝法，看完后你也许会觉得这些年自己白喝了咖啡，然后又跃跃欲试，想测试一下，按照这些方法喝咖啡，是不是可以喝出咖啡更好的风味，体验更美妙的咖啡时间。 浓缩咖啡 一杯浓缩咖啡“体型”虽小，但喝法却大有讲究，如果只是一饮而尽就太可惜 2024年04月21日
煮紫薯要多长时间（紫薯的烹饪时间和4个煮法推荐） 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色和深紫色，分布于广东、广西、湖南等地区，近年来，紫薯在国内市场十分走俏，发展前景非常广阔。当撕开那一层层薄薄的紫薯皮，粉嫩的薯香扑鼻而来，一口咬下去，粉糯的口感让人欲罢不能。那么煮紫薯要多长时间呢?紫薯能够做成什么好吃的? 一、煮紫薯要多长时间 紫薯既可以热水下锅，也可以冷水煮，小紫薯一般在水煮开后10分钟左右就会熟，大紫薯则需要15-20分钟，要是想熟的快一点，可以把 2023年09月02日
鹌鹑蛋煮多久（麻辣五香鹌鹑蛋的制作技巧） 鹌鹑蛋别再煮来吃，可以试试五香鹌鹑蛋，这样卤出来的鹌鹑蛋不仅有香料的味道，而且口感还不比其他做法差。 原料： 鹌鹑蛋500克八角2颗，桂皮1块，丁香2颗，香叶3片，小茴香少许，大葱适量，辣椒5个，盐适量，老抽，冰糖，花椒适量，老姜 操作： 1.鹌鹑蛋洗干净，冷水下锅，水开后煮5分钟； 2.捞出放在凉水里面冰一下，敲碎鹌鹑蛋壳这样方便入味； 3.锅里下入香料（八角桂皮小茴香等）熬10分钟后 2023年07月21日
红膏大闸蟹介绍（分享鲜美螃蟹的高级感吃法） 每次入秋，我都是全朋友圈最晚吃蟹的人。秋天是大闸蟹最好吃的时刻。 每逢九、十月，最令人心心念念的美食莫过于肉多、黄满、膏肥的大闸蟹了！ 作为吃货的行家，秉承着「让大家都能吃到各种美味蟹」的理念，今天就来唠唠螃蟹的高级感吃法，中秋过节请客必备！ “清蒸大闸蟹” 螃蟹宴中的王者，当然还是清蒸蟹。 蒸煮好的大闸蟹，拨开壳，金黄的蟹膏，左边嘬一口，右边嘬一口，鲜嫩肥美，回味长久，晶莹的膏黄肥腴绵润 2023年10月04日
虾子酱油什么牌子（虾子酱油是苏州独有的美味） 虾子酱油是江苏省汉族苏州传统名特产，虾子酱油又名“虾籽酱卤”，是由本色酱油、新鲜虾子为主料，配白糖、高梁酒等制作完成。 原料配方 本色酱油100千克新鲜虾子10千克白糖4千克高梁酒4千克生姜1千克 制作方法 先将本色酱油加热煮沸，除去泡沫，然后将清洗过的新鲜虾子、白糖、高梁酒及生姜等同时放入锅内，继续加热，到虾子向上浮时，立即停止加热，出锅冷却后装瓶，即得虾子酱油。 先把十斤酱油倒进大灶头的 2024年09月21日
传统小碗菜怎么做（软烂入味特色小碗菜的做法） 在普通人家最爱的肉食里，排骨算是占大头了。 有一段时间没有做排骨了，今天趁着快过年了大家分享一道排骨软烂入味又方便的吃法。 掀开锅盖保证你整个厨房都是香气，腐竹木耳和香菇吸饱了汤汁变得超级入味好吃。 今天这道菜最方便的是，做一次够吃6顿，而且顿顿不重样！ 看我准备的这6碗排骨你就知道啦。 过年期间一口气炸上几斤排骨，底下的配菜咱换着花样来，土豆、芋头、煎豆腐、腐竹、木耳、干香菇。 上面是软烂 2023年08月25日
低糖食品有哪些（盘点50多种低升糖指数的食物） 52岁的王阿姨最近刚查出糖尿病，每天最苦恼的事情就是不知道三餐该吃什么，王阿姨提问：为什么我每天吃这么少，这么清淡，血糖还是高，吃什么食物可以降糖？ 大多数糖尿病患者在刚确诊糖尿病时都会经历王阿姨这样的苦恼，然后我们会慢慢懂得：没有任何食物具有直接降低血糖的作用。但对于糖尿病人来说选择低糖、低升糖指数的食物，对于控制血糖是很有帮助的。 当然，饮食控糖最重要的一点是营养均衡，不然血糖控好了，却因 2023年08月20日
