生菜的功效与作用（吃生菜对人体有5大好处）

生菜也叫叶用莴笋、团叶生菜、莴菜、千金菜等，别看名字很普通，但它可是舶来品，它原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。生菜营养丰富、嫩脆可口，可给人带来清爽利口的美好感受，备受人们喜爱。 吃生菜对人身体有什么营养功效？ 中医认为，生菜味甘甜微苦、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。现代研究表明，生菜含膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸、胡萝卜素、叶酸和多种矿物质等营养成分。一般

2024年05月30日

什么是芝士什么是奶酪（详解奶酪的历史和分类）

给大家说过好友建国的趣事、我媳妇的趣事、我老妈的趣事，今天给大家说个我自己的趣事，关于奶酪和黄油的，事情的经过是这样的。 几年前，我媳妇对烘焙产生了兴趣，购买了烤箱、打蛋器、各种工具，还有制作面包的面粉，糖粉等，唯独没有购买黄油，一直使用家里的植物油代替，期间给我做过了吐司面包、红豆餐包、菠萝面包、牛角面包、全麦面包等，除了外形好像有所差别之外，口感和松软程度我是真吃不出差别。 我媳妇这时才说，

2024年05月20日

花生辣酱怎么制作方法（自制花生辣椒酱的详细教程）

一步：炸花生米 把要炸的花生米用开水泡1分钟后捞起沥干水分，泡过开水的花生米炸出来更酥脆，在炸制的过程中也更不容易炸糊。 花生米冷锅冷油下锅，开中火，油温上去后多搅动，要让每一粒花生米都能均匀受热，炸到有噼里啪啦的声音就改小火，多搅动，炸到花生表皮稍微变成褐色的时候就要马上起锅，要不容易过火，花生发出噼里啪啦的声音后，不需要多久就可以准备起锅。 等花生米自然降温后放保鲜袋中，扎好口，然后用擀面杖

2024年09月12日

吃海苔会胖吗（想要减肥推荐5种热量低的零食）

在大多数减肥者眼里，为了瘦，就要彻底和零食说拜拜！ 但，实际上，在我们的营养师眼里，减肥中吃零食真的太随意了，而且，我们也非常推荐大家减肥中吃零食！ 之所以推荐大家吃零食，主要还是考虑舒缓过度压抑的馋欲，毕竟，堵不如疏，减肥已经那么辛苦了，一点零食也不能吃，很容易导致压抑的馋欲爆发！ 适当地吃一点零食，能让你没那么辛苦，更容易把减肥计划长久坚持下去，在减肥中，长久的坚持才是最重要的！ 只是，减

2024年10月13日

生羊肉怎么煮（分享炖羊肉软烂不膻的小技巧）

导语：入冬后，喝鸡汤、鱼汤，不如多喝这汤，鲜美营养，滋补暖身不怕冷！ 冬天，天气寒冷而干燥。这个时候，我们除了要做好防寒保暖工作以外，还要在日常饮食中，多吃一些富含蛋白质的肉类食品，多喝一些营养滋补的“汤汤水水”，来补充身体所需的蛋白质，驱寒暖身，增强免疫力！ 冬天，正是吃羊肉、喝羊汤的最佳季节！因为羊肉性温，冬天适量多吃一些羊肉，有滋补暖身、益气补血、健胃理气、健脾补虚、增强免疫力等功效！每

2023年08月18日

一碗小米粥会胖吗（小米对人体健康的益处不言而喻）

冬日的寒夜，精心挑选的小米被小火慢慢地熬煮着、翻滚着，纯纯的米香弥漫整个厨房，待黄橙橙的小米粥煮好端到桌上后，全家围坐一起美美得喝着，热乎乎、香喷喷，温暖了心底，驱赶走了严寒。如今随着现代人们膳食结构及生活方式的改变，五谷杂粮也成为餐桌上的常客，作为五谷之首的小米，该如何食用，也成为人们关心的话题。北京中医药大学东方医院营养科主任、副主任医师刘芳介绍，小米中富

2023年08月19日

蛋花米酒的功效与作用（米酒蛋花汤味道好且美容养颜）

米酒蛋花汤下奶吗?米酒蛋花汤是非常好喝的饮品，有很好的美容养颜功效。有些下奶困难的产妇可以试试，这个有下奶的功效。 米酒蛋花汤下奶吗： 下奶。 此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食，既能增加乳汁的分泌，又能促进子宫恢复，有利于产后恶露的排除。 食材：酒酿1块，鸡蛋1个 制作方法：将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。 米酒蛋花汤的做法： 草鸡蛋3个 米酒一

2023年08月19日

淡奶油怎么保存（淡奶油的打发方法和冷藏方式）

淡奶油常常会用来做糕点，但是十分不好保存，一般会放在冰箱保鲜，那么淡奶油放冰箱是冷冻还是冷藏保存呢？淡奶油能用手动打蛋器打发吗？下面我们来看看吧。 淡奶油用来做糕点是需要打发的，那么淡奶油能用手动打蛋器打发吗?淡奶油一般放冰箱保存，那淡奶油放冰箱是冷冻还是冷藏保存呢?接下来和小编了解下! 奶油放冰箱是冷冻还是冷藏 不能放冷冻保存，只能冷藏。 鲜奶油冷藏法:原盒封口冷藏保存. 可以，但是你会非常

2023年08月19日

福鼎鸡翅要炸吗（色红味浓又嚼劲十的福鼎鸡翅做法）

秘制香料卤汁鲜美 色红味浓又嚼劲十足 今天小编给大家带来的是 福鼎的蜜汁鸡翅 01福鼎鸡翅 福鼎鸡翅又名蜜汁鸡翅，是福建福鼎一带的名小吃，属于闽菜系。因产于福建福鼎而得名，是当地特产。蜜汁鸡翅属小吃类，是早点、夜宵、茶食或席间的点缀与茶余饭后消闲遣兴的方便食品，同时也是当地亲友聚餐时的一道特色开胃菜，是老少皆宜的一道美食。 02营养价值 鸡翅含有可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白

2024年10月19日

家常汤类有哪些（炎热夏日推荐5道家常汤做法）

夏季气温逐渐升高，热得心烦闷燥，在饮食上要更加注意，少吃一些油炸和辛辣的食物，多喝一些汤水，即使没有食欲，喝上一碗汤也能补充一天的能量。 老一辈常说：“夏天一碗汤，不用郎中帮”，道出夏天喝些汤水好处多多，多种食材搭配熬制而成，既能补充营养又可以解决体内缺水的情况。下面，和大家分享5种汤的做法，做法简单，解馋开胃，非常适合夏天喝，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧！ 酸辣肉片汤 1.准备一猪脊肉，打掉

2024年11月26日