葵花籽油的功效与作用（一文详解健康吃油的学问）

动物油好还是植物油好？日常吃油应注意什么？要补充深海鱼油吗？ 关于吃油的学问，今天讲清楚 生命离不开能量供给，碳水化合物、脂类、蛋白质被称为“三大营养素”，它们是提供能量和维持生命活动的最基础的三种物质。其中的“脂类”就包括膳食中的“油”。不要小看它，现代人的很多疾病都与它有关，今天就说说“吃油”话题。 油，按来源可以分为动物性油（如猪油、牛油等）和植物性油（如花生油、菜籽油等）。有时候把常温

2023年08月20日

木薯淀粉有毒吗（木薯的处理技巧和食用方法）

划重点 1、木薯含氰化物，处理不当会中毒。 2、木薯淀粉常用于食品，比如奶茶的珍珠。 3、木薯发酵酒精制作白酒需控制氰化物含量。 4、木薯是很多发展中国家的主食。 5、木薯在畜牧业和其他工业领域也有很多用途。 网上曾经有个说法，说奶茶里面Q弹的“珍珠”是塑料做的，不能吃。 这显然是胡说，谁能把塑料做得那么好吃？ 不过，说它有毒似乎也有道理，毕竟它的原料是一种有毒的植物，叫做木薯。 那“珍珠”到

2023年08月19日

柴鱼汤的功效与作用（清爽的柴鱼汤荤素搭配营养更均衡）

每年的期末考试正值小满前后，孩子长时间的辛勤学习，最后这段时间难免会焦躁，多给他做点清淡有营养、高蛋白的食物吧，让孩子以最佳的姿态迎接一个学期的大考。 提起蛋白质，肯定少不了鱼类，柴鱼含有的脂肪、蛋白质、氨基酸比其他种类鱼要多些。还具有健脾胃、益阴血的作用，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳的功效。因此，最适合用来煲汤和煲粥。 煮汤的时候我喜欢加点蔬菜，荤素搭配营养更均衡嘛。这次我选用了苦菜，

2023年08月20日

干桂圆去湿气（祛湿健脾的食疗越吃越精神）

导读：在寒冷的冬天，因为阳气不足，湿气就会在体内聚集，如果长时间不去除体内的湿气，就会出现“食欲不振、胃寒、胸闷、腹胀、手脚冰凉、代谢异常”等等症状，所以在冬天，为了使身体更健康，我们一定要多运动、多晒太阳，每周吃1次祛湿的食物，才能把体内的湿气彻底去除。而祛湿的食物有很多，比如大家熟知的薏米、海带、白扁豆等等食物，都具有很好的祛湿作用，而老胡今天给大家介绍的这种食材，它不仅是湿气的死对头，而且

2024年11月02日

粽子种类大全（全国最好吃8种粽子，分为南北两派体系）

每年端午吃粽子成了最热门的事情，由于地域差异，所以粽子的形状和口味也五花八门，风格迥异，大方面来说还是分为南北两派体系：南方爱吃“咸味”粽子，北方爱吃“甜味”粽子，那到底哪种粽子最好吃呢？ 今天给朋友们分享全国最受欢迎的8种粽子，咱们一人一票，送家乡的粽子“出道”，快看看有没有你家乡的粽子吧？ 1、广东长条灰水粽 灰水粽，就是先用植物烧成灰做成的碱水将糯米浸泡透，让糯米变成淡黄色，再用苇叶

2024年09月15日

卡斯特葡萄酒的制作方法（干货分享红葡萄酒酿造过程）

今天我们一起来看看红葡萄酒是如何从葡萄到酒杯，一步步酿成的。 红葡萄酒是如何酿造的？ 红葡萄酒的酿造与白葡萄酒的酿造有一个重要且明显的区别：葡萄皮中的颜色是否通过带皮发酵进入酒液中。 当然，红葡萄酒的酿造不仅仅是颜色的问题。为了了解这个过程，你可以多认真感受二者质量和口感的差异，这也可以训练你的味觉。那么，就让我们一起来看看红葡萄酒从葡萄到红酒的每一个步骤。 葡萄成熟后就会被采收 步骤1：

2024年10月27日

坐火车石家庄到青岛经过哪些地方（济南青岛铁路已通车）

来自铁路部门的消息，8月2日，济南至青岛高速铁路开始联调联试，预计今年年底该线路将建成通车。届时，济南至青岛的列车运行时间将由2个半小时缩短到1小时，北京至青岛运行时间将缩短至3小时以内，而济青高铁开通后，将与石济客专相连，石家庄至青岛的运行时间也将由现在的5个多小时缩短至2个半小时左右。 记者了解到，济青高铁线路全长307.8公里，设计时速350公里，是我国“八纵八横”高速铁路主通道中青银

2024年09月11日

鱼皮花生的做法（酥脆小零食鱼皮花生的制作教程）

昨天看到：一个美食大V做鱼皮花生：和面，擀皮，像包饺子一样，花生米包进去，煞有介事的滚圆，烘干，最后端出来，接受恭维、点赞。 看了一个，系统推荐第二个：一盆稠面糊，花生米扔进去，筷子搅搅，小心翼翼的拨到锅里煎熟，成品惨不忍睹。 两个美食大V的做法，基本是胡闹，只能当搞笑视频看。 实际上鱼皮花生做起来非常简单，完全不是那两个美食大V的做法，它外面一层壳是在粉里滚上去的，和元宵、汤圆做法差不多。

2024年05月31日

脱脂乳粉什么意思（详解脱脂乳粉生产的工艺流程）

什么是脱脂乳粉？ 答：脱脂乳粉是以新鲜的脱脂乳为原料，经过杀菌、浓缩、喷雾干燥制成的乳制品。 脱脂乳粉生产的工艺流程是怎样的？ 答：脱脂乳粉的生产工艺流程与全脂乳粉相类似。原料乳验收→预处理→预热→分离去除乳脂肪（即稀奶油）→脱脂乳→冷却贮存→预热杀菌→真空浓缩→喷雾干燥→出粉冷却→过筛→包装→检验→成品。 据了解，市面上的脱脂奶粉并不是完全不含脂肪的，它是在全脂奶粉的基础上增加了

2024年09月18日

蒸红薯要多久（蒸红薯的2个绝招比烤得还香甜）

秋季瓜果飘香，空气中到处弥漫着板栗、红薯的香气。很多吃货按耐不住，都会在秋天买一大堆红薯，以免随时能吃到香喷喷的红薯。但你知道吗？蒸红薯时，切记直接上锅，用对了方法以后，比烤红薯还香！ 蒸红薯的2个绝招 绝招一：切头尾 要想蒸出又香又甜的红薯，一定要学会“切头尾”。切掉红薯的两端，蒸红薯时，多余的水分会从这里流出。这样蒸出来的红薯，水分不多不少，刚刚好。 很多人蒸红薯之前，喜

2024年11月24日