糍粑的吃法有哪些（传统美食糯米糍粑的做法） 作为传统美食，糯米糍粑，一直都是大家过年少不了的一款美食。 煮熟的糯米经过千锤百炼后揉成团，再压制成饼，变硬后便泡入清水中保存，到了春天耕种的时候，繁忙的农事没时间做饭，大家便用糍粑充饥，糍粑本来就是熟的，只要简单加热就可以食用了，方便快捷，可以说，春天的时候家家户户都离不开它呢！ 小时候，吃得最多的就是用火烤的糍粑，将糍粑放在小火上，慢慢烤慢慢煨，看着它渐渐变得柔软，渐渐膨大，妈妈便用筷子在 2024年04月26日
八爪鱼和章鱼的区别（煮八爪鱼牢记3个技巧脆弹祛腥味） 好友问我，八爪鱼同章鱼的区别？ 我反问他：“八爪鱼是乌贼还是章鱼？” 好友笑着说：“你一定没有去菜市场买过这几种海鲜？” 我尴尬的笑了笑，说道：“还真是这样的，买过鱿鱼，但八爪鱼、乌贼、章鱼确实没有买过。” 好友和我说，八爪鱼就是章鱼，而乌贼是十爪鱼，它有10条触手，这也是八爪鱼同乌贼最本质的区别。 八爪鱼又叫做章鱼，是一种软体动物，身体很小，八条触手又细又长，所以才叫做“八爪鱼”。 好友介绍完 2024年09月14日
固始鹅块的做法与配方（河南特产固始汉鹅块的具体做法） 固始汉鹅块，来源于河南省固始县当地特产，固始鹅多次被国家农业部评为“全国十大绿色食品”。固始鹅每只最高重达近15公斤，不仅个大、肉嫩（鲜），食而不腻，老少皆宜，汉蒸后的鹅块高汤，是煮（下）挂面最佳汤料，长期食用，具有养生保健，提高肾功能之功效. 鲜鹅洗净后切成四大块，在锅中不加任何调料炖熟，取出后切成小块装盘，再用炖鹅的高汤加葱、姜、辣椒、茴香、八角、桂皮、盐和味精煮香，将滚烫的汤浇在鹅块 2024年06月01日
夹沙肉的做法（陕西特色菜夹沙肉的用料和烹饪步骤） 夹沙肉 材料猪五花肉250克豆沙80克猪油75克圣女果50克糯米50克蜜饯20克调料白糖20克葱白20克色拉油100克（约耗20克）蜂蜜10克 做法1糯米淘洗干净，加水入锅煮熟成糯米饭备用。猪肉剃毛，洗净，入汤锅中煮至7成熟时取出，趁热在肉皮上涂抹蜂蜜，晾凉备用。 2炒锅上火，入色拉油烧至5成热下猪肉煎至红褐色时捞出控油。 3另起锅下 2024年06月01日
陈皮泡茶的功效与作用（常用陈皮泡水有5大好处） 说起陈皮，大家都并不陌生，中医常说：“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，足可见陈皮有着很高的药用价值以及保健能力。因此，在日常生活中，很多人习惯性地拿陈皮用来泡茶，或者做为调料用来煲汤。 陈皮在生活中如此频繁地使用，那这里沈医生想问大家一个问题，这陈皮是什么，它有哪些作用呢？有些人可能就会说这陈皮不就是橘子皮吗？其实，陈皮确实是橘子皮，只不过不是新鲜的橘皮，而是放置很长时间的橘皮，那它到底放了 2024年05月29日
酒精温度计平衡吗（水银温度计比酒精温度计测温快的原因） 为什么常用体温计的玻璃泡内用水银做测温物质，而不是用酒精呢？原因尽管是多方面的，但其中一个主要原因就是因为水银温度计比酒精温度计测温快，请用物理知识解释。（已知水银的比热容比酒精的小） 解答一. 根据Q=Cm（t-t。）可知，相同质量m的水银和酒精，在吸收相同的热量Q（吸热时间相同）时，水银的比热容C较小，所以水银升温（t-t。）较大，即升温快，在与人体到达热平衡（温度相等）时，升高的总温度 2024年05月31日
食用椰子油好不好（一文详解椰子油的优缺点） 早在2017年美国心脏协会（AHA）就发布了声明称，椰子油和黄油一样，对人的身体是有害的，因为它会提高人体的胆固醇。 消息一出就引起了热烈讨论，毕竟一度椰子油普遍被人们认为是十分健康的油脂，不仅可以用于炒菜、烘焙和煮汤，还可以制作成沙拉酱和奶昔等。然而椰子油是否真的有这么糟糕呢？ 根据AHA的说法称，椰子油和其他饱和脂肪一样会提高低密度脂蛋白胆固醇的水平，从而会增加人们患中风和心脏病的风险。但是 2024年10月09日
凉皮用什么做的（劲道柔软正宗凉皮做法分享） 正宗凉皮做法，配方配料全公开，讲解详细，劲道柔软真好吃 前段时间大鱼大肉都吃腻了，最近的天气又开始越来越热了，吃什么感觉胃口都不是太好，最近的食欲下降了好多。今天去市场看到小摊又开始卖凉皮了，一下激起了我的食欲，我寻思着还是自己回家做吧，毕竟自己做得干净卫生，记得前年的时候我学做凉皮还是跟我的表姐学做的，表姐开了10多年小吃店会做很多美味的小吃。今天我就把做凉皮的配方到配料，再到凉皮的灵魂搭档辣 2024年11月14日
酿酒原理是利用酵母菌吗（5个未知的白酒冷知识） 白酒的酿造历史悠久，可追溯到四五千年前，可以说人类社会活动的发展离不开白酒，经过几千年的发展，白酒的酿造工艺和原料的选择也在不断更新，如今我们品尝的白酒远不再是古代简单的酿造方法，它们还需要各种复杂的酿造工艺，比如发酵、蒸馏、勾调等。 像这样的白酒知识还有很多，不过现在乱说的人很多，很容易混淆公众。退休酿酒40年的酿酒师整理了多年来的经验，下面给大家分享5个未知的白酒冷知识，看完后估计很多老酒友 2024年09月22日
珍珠翡翠白玉汤是（高配版珍珠翡翠白玉汤的具体做法） 大家都应该听过刘宝瑞老师的单口相声吧，里面有一道赫赫有名的“珍珠翡翠白玉汤”，这是一道什么菜呢？就是白菜帮子加菠菜叶子(翡翠)、豆腐(白玉)和糊饭渣子碎米粒(珍珠)做成的一道汤品，说好听点叫“珍珠翡翠白玉汤”，说难听点就是白菜豆腐汤泡剩饭。 不过做也是真好做，低配版的就是青菜、白菜、菠菜、豆腐，加点盐、味精放到锅里开水煮一煮。今天我要教大家一道高配版的“珍珠翡翠白玉汤”，绝对高级，做完秒变大厨。 2023年08月23日
