黑鱼片怎么切（黑鱼切片4个技法省时又方便）

黑鱼是生活中吃得为数不多的鱼类，它的鱼刺少，肉质鲜嫩，一般吃法就是用来炖汤，相比其他的淡水鱼类，不管是营养还是口感都更甚一筹。黑鱼虽然美味，但是处理比较麻烦，特别是切鱼片的时候，一是鱼身比较滑，二是切片的时候掌握不好技巧。 水煮黑鱼片，滑嫩鲜香 作为一名资深吃货，喜欢做水煮鱼片，对于鱼肉切片也总结了自己的一套方法，我把它归纳为"四技法"，初处理、剔鱼骨、去鱼皮、片鱼肉。只要在处理过程中掌握

2023年08月25日

粗粮饮料是什么（常见的5种粗粮饮料及其营养价值）

粗粮饮料有哪些?现在要健康饮食，都说要经常多吃粗粮，通过将粗粮谷物制作成饮料，味道好、种类丰富，适合更多人的口味。在平时，我们还可以自己制作一些粗粮饮料，让健康生活每天随行。 粗粮饮料有哪些 粗粮饮料包括有小米乳、绿豆乳、红豆乳、黑豆乳、玉米汁、黑米粥等等。口感细腻，是粗粮饮品的优产，同时也是备受欢迎的健康饮料。 红豆乳 红豆乳的蛋白质中赖氨酸含量较高，而红豆本身就具有化湿补脾之功效，对脾胃虚

2024年10月08日

食堂大锅菜经典菜谱（营养均衡多样化菜单分享）

集体食堂为了营养均衡菜品多样化和节约成本，基本每餐都会安排一道鸡蛋菜品。鸡蛋食堂做法基本为：炒鸡蛋，蒸鸡蛋，煎鸡蛋，煮鸡蛋，卤鸡蛋，煮鸡蛋汤。 蒸鸡蛋菜品：三色蒸水蛋，肉沫蒸水蛋，木耳胡萝卜肉沫蒸蛋，杂酱蒸蛋，哈利蒸蛋，火腿胡萝卜蒸蛋，豆腐蒸蛋，香菇蒸蛋，胡萝卜虾仁蒸蛋，鲜奶蒸蛋，木瓜牛奶蒸蛋，咸肉蒸蛋，虾皮蒸蛋，粉丝火腿肠蒸蛋，青豆肉沫蒸蛋，鸡蛋蒸肉饼（肉窝蛋）。 鸡蛋炒菜菜品： 莴笋

2023年08月24日

咸食的家常做法（营养丰富生菜咸食的用料和制作步骤）

咸食就是鸡蛋饼，这是北方一些地方的叫法。就是把面粉和鸡蛋调成糊，加些蔬菜和盐，在平底锅摊成饼即可，做法简单，营养丰富。制作图都是早上拍的，光线不太好，大家谅解。 用料 面粉适量 鸡蛋一个 生菜半颗 盐少许 油少许 水适量 做法步骤 1、生菜洗净抹刀切。 2、面粉过筛。 3、加入一些黄豆面。 4、加入鸡蛋，加适量水，顺时针搅打，把面糊搅上劲

2023年08月25日

皮蛋瘦肉粥的热量（详解皮蛋的营养素含量）

皮蛋口感鲜美、软滑，很多人喜欢吃，减肥的小伙伴担心皮蛋热量高，吃了会长胖。那皮蛋的热量高吗? 皮蛋的营养素含量如下： 热量(大卡)171.00 碳水化合物(克)4.50 脂肪(克)10.70 蛋白质(克)14.20 纤维素(克)一 维生素A(微克)215.00 100克皮蛋的热量大约为171大卡，一个皮蛋大约60克左右，热量约100千卡左右。100克鸡蛋的热量144千卡，一个鸡蛋也差不多60克

2024年05月29日

威士忌的喝法（分享威士忌常见的6种喝法）

威士忌称得上是一种最迷人的酒， 它的喝法最为多样， 除了加水，加冰的简便喝法外， 还可以调成各种鸡尾酒。 简单喝法 加冰块 常见的喝法是加冰块，实际上也就相当于兑水。一般来讲，40%abv的威士忌是三份酒兑一份水，60%abv应该是两份酒兑一份水。兑水的原因主要是更有利于威士忌香味的散发，而且降低酒精度，减轻对嗅觉神经的麻痹。对水的要求是不能含太多矿物质，一般SOFTWATER，甚

2024年09月21日

西瓜皮的营养价值（5种果皮营养物质的含量比果肉还丰富）

你平时吃水果时会削皮吗？ 很多圈友觉得果皮口感不好 或者是担心果皮有农药残留 于是便把果皮去除掉 殊不知 这些被丢弃的果皮 某些营养物质的含量比果肉还丰富 甚至还具备一定的药用价值 扔掉相当于“扔钱” 太可惜了 这些果皮到底有什么营养价值呢？ 果皮又该如何食用呢？ 小圈这就带你去了解一下 本文审核专家 朱大洲 农业农村部 食物与营养发展研究所研究员 葡萄皮比果肉更营养？ 葡萄里含有丰富的多酚、白

2024年05月07日

酥炸玉米粒的做法大全（酥脆黄金玉米粒的详细制作步骤）

对于菜品样式的变化，其实在日常家里面的变化不是很大，要说变化最大的还是饭店里面，虽然看起来都是普通很常见的食材，但在饭店厨师手上就能变出不一样的花样，就好比小编今天要分享的这道黄金玉米粒来说，之前玉米要么就是整根煮着吃，要么就是炖汤来吃，什么时候吃过油炸的玉米粒还能做成一盘菜。 而且就简简单单的玉米粒做出来的菜品味道还真不错，之前小编每次去外面吃都会必点，但有次跟做厨师的叔叔吃饭，他看

2024年10月02日

晚上吃梨子会胖吗（梨子的热量和营养功效）

梨子是我们生活中很常见的一种水果，梨子的水份非常多，很多人都喜欢吃。梨子是一种营养丰富的水果，梨子的热量还非常低，很多减肥的人都在吃梨子，那晚上吃梨子会胖吗?减肥一天吃几个梨子?下面小编为大家带来详细内容。 晚上吃梨子会胖吗 晚上适量吃梨子是不会发胖的，梨子属于低热量的水果，一般一个梨子的热量在100大卡左右。 梨是一种热量比较低而营养非常高的食物，每个梨大概只有一百卡的热量。而且梨当中含有很

2024年06月04日

土蜂蜜的功效（蜂蜜已检测出的营养物质多达180余种）

人人都知蜂蜜好，常用蜂蜜来泡茶、做甜点……蜂蜜中含果糖、葡糖糖、微量元素、蛋白质、多种维生素以及矿物质等，已检测出的营养物质多达180余种。 而从健康角度来说，蜂蜜又有以下三大好处： 1 滋阴润燥、补虚润肺 我国传统医学认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经，有滋阴润燥、补虚润肺的好处，因而对于肠燥便秘有一定的缓解效果。 2 安五脏，延衰老 《神农本草经》认为蜂蜜“主心腹邪气，诸惊痫痉

2024年09月21日