卤菜有哪些东西可以卤（年夜饭必备的8道卤菜详细做法）

年夜饭必备的8道卤菜，香咸好吃，有荤有素，非常适合一家食用。今天是1月21日，还有9天就到除夕夜团圆饭了，除夕夜团圆饭就是一家人一起食用。卤菜是将食材放入水里，加入各种调味料和香料卤煮至熟，让食材充分吸收了调味料和香料的气味，变得香味扑鼻，香咸好吃，非常有味道。卤菜又分荤菜和素菜，卤菜是很多人都爱吃的美食，也是非常好吃的下酒菜。新年到了，团圆饭肯定少不了卤菜的。下面我来分享非常适合新年团圆饭食用

2024年06月03日

活螃蟹怎么储存（鲜螃蟹吃不完的正确保存方式）

鲜螃蟹吃不完，要蒸熟再冷冻 金秋九月，各类螃蟹上市。作为山东烟台人，我从小在海边长大，靠山吃山靠海吃海，小时候周末赶海都可以捉到活螃蟹，现在想想都幸福。蒸螃蟹是最家常、最能保留食材原味的做法，但有些细节还需要注意。另外，螃蟹买来吃不完，应该怎样保存呢？ 蒸螃蟹要肚子朝上 蒸螃蟹看似简单，但是个技术活，蒸不好的话，很容易把肥美的大螃蟹蒸得肉干汁少，剩下一堆索然无味的空壳。

2024年06月08日

陈皮白茶怎么泡（陈皮白茶的3个正确冲泡方法）

叶掌柜发现最近问陈皮白茶的茶友还是挺多的，不过很多都是刚开始喝茶的，想了解下陈皮白茶，所以今天叶掌柜就简单和大家介绍下这款拼配茶以及如何正确冲泡！ 一、什么是陈皮白茶 陈皮白茶其实就是陈皮包裹着白茶，或者是拿老白茶跟陈皮一起冲泡的一款茶品，老白茶是一种茶，而陈皮是一味药，醇厚的白茶香气和具有干香味的陈皮碰撞出来的滋味特别地细腻，这样的茶汤，回味甘甜，而且还能够生津止渴。 其实简单地来说，陈皮

2024年11月25日

菜肉馄饨比例（在家自制营养美味菠菜猪肉馄炖的方法）

今天天气真是冷啊，睡了醒看到窗户外面一层白雪才知道下雪️了馄饨是北方街摊上最常见的一种美食，这次馄饨加了菠菜跟肉搭配起来营养又好吃 用料 后腿肉250g 姜适量 小葱适量 鸡蛋1个 老抽适量 生抽适量 盐适量 香油适量 料酒适量 蚝油适量 花生油适量 菠菜2把 芝麻油1勺 做法步骤 1、食

2024年06月03日

白桃罐头保质期是多久（家庭版白桃罐头的制作教程）

买来的桃子有时候不放冰箱一晚上就坏了，桃子吃不完怎么办，做成罐头方便储存又好吃超级简单 By烤肉狂魔 用料 桃子五斤 白糖400g 水1000g 柠檬0.5个 做法步骤 1、桃子洗干净一定要用不粘油的容器 2、削皮切块，可以顺着桃子核侧面切两刀，然后侧面划过去两刀就可以不浪费的切下一个桃子尽量大块 3、取一个锅，里面放切好桃子的三分之一体积的水就行，

2024年05月30日

凉拌牛肉怎么做（香辣凉拌牛肉的简单做法）

今天是周末，大家应该都休息你吧，祝大家周末愉快，天天是越来越热了，要快到了玩的季节了吧，今天我分享一道凉拌菜，凉拌牛肉的好吃做法， 准备食材， 牛肉200克，小米辣2个，香菜，葱蒜， 配料准备， 盐，鸡精，香醋，白糖，生抽，红油， 凉拌方法， 1、起锅烧水，把牛肉煮熟后捞出，过凉，然后切薄片，装盆备用， 2、葱切丝，蒜切片，香菜切段，小米辣切段， 3、把葱蒜，小米辣，放入一个小碗中，热油倒入

2024年10月26日

腌咸鸡蛋盐水配比（腌咸鸡蛋正确配料比例出油多味道好）

很多专家说过，营养的配餐一天要吃俩鸡蛋的，但只是水煮鸡蛋，已经难以满足我了，茶叶蛋虽然好吃，但是不能长时间保存，所以今天我们来腌一大罐咸鸡蛋。 1.首先要有一个腌菜坛，我们家里人多，所以准备了一个大坛子，可以腌60个鸡蛋。 腌蛋之前，需要用小刷子仔细清洗所有鸡蛋，为了避免吃到鸡屎，所以要细心的清洗。 清洗干净以后要把鸡蛋晾干，达到无水状态才能长时间保存，不会变质，冬天可以用空调或者吹风机辅助晾

2024年10月31日

酒水知识与调酒技术（分享常见的4种调酒方法）

鸡尾酒的调制方法多种多样，主、副材料经过调酒师的妙手操作，几分钟之内便可变成色、香、味俱佳的饮品。调酒的方法主要有以下四种： 一、兑和法(ToBuild) 兑和法是将配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯里，不需搅拌。这种方法适用于两种极易混合的饮品，更多的是应用于彩虹酒(普施咖啡)的调制。彩虹酒有三色、四色、五色、甚至于六色等几种。彩虹酒是用不同色泽的酒，斟注入一个杯内，而各种色彩不互相混

2024年09月18日

昆明山海棠图片（详解常见常用的中药材山海棠）

山海棠 拼音ShānHǎiTánɡ 别名水八角、金蝉脱壳、红耗儿、酸草果、腰包花、化血丹（《云南中草药》），一口血、大麻酸汤杆（《文山中草药》），野海棠、白棉胡、老鸦枕头（《昆明民间常用草药》）。 出处《昆明民间常用草药》 来源为秋海棠科枝物云南秋海棠的全草或根、果实。全草、果实均秋季采收，晒干备用。根，四季可采，洗净，切片，晒干。 原形态多年生瘦弱草本，高15～35厘米。根状茎细长，

2024年09月14日

五谷有哪些各指什么（多吃五谷可保护健康身体）

五谷杂粮有哪些 一、大豆重养肾 大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。 做法:泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。 二、大米重润肺 大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。 做法:用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。 三、小米重养脾 小米是五谷之首，常食能补脾益

2024年11月04日