预防老年痴呆，促进血管健康的大蒜汁
今天给大家分享一款调味汁，这个也是我非常喜欢的料汁，平常可以作为海鲜的料汁，日常炒菜时，也可以放一些进去，味道增加浓郁
首先准备大蒜1斤剁碎。
首先准备大蒜1斤剁碎，
六根朝天椒剁碎
然后拿六根朝天椒，和一块姜剁碎，不能吃辣的可以不放辣！
取一块姜剁碎
剁好后放一旁备用！
接下来起锅放入350克油，油热下入小葱，香菜，虾米，八角和香叶，桂皮
大家一定要用小火熬煮，这样材料的味道才能融入油当中！
炸黄后捞出来！
接下来起锅放入350克油，油热下入小葱，香菜，虾米，八角和香叶，桂皮炸黄后捞出来！接着下入剁好的大蒜和美人椒，翻炒出香味
接着下入剁好的大蒜，姜 和美人椒！
小火翻炒10分钟，翻炒出香味！
加入一勺盐，一勺糖，一勺蚝油，一勺生抽，再加一勺花雕酒增香，一勺白醋缓解辣味
加入一勺盐，一勺糖，一勺蚝油，一勺生抽，再加白酒增香，白醋缓解辣味
小火慢熬10分钟即可！就可以出锅了！
盛入碗中！
可以吃生蚝的时候，作为调味料食用！生蚝上锅蒸5分钟就可以了！
制作好的蒜蓉汁，可以在吃烧烤蒸海鲜时作为调味料，不妨收藏起来试一试吧，
