昨天下了一场大雨，都说一场秋雨一场寒…提醒儿子说天冷啦多穿件衣服，儿子撒娇说还想喝一碗热热的八宝粥~
By 糖小田yuan
用料
- 干桂圆 10个
- 莲子 20个
- 糯米 50克
- 绿豆 50克
- 花芸豆 50克
- 大米 50克
- 红枣 10颗
- 花生米 50克
- 清水 适量
- 白糖 适量
做法步骤
1、准备食材
2、除桂圆和莲子外所有米类淘洗干净，冷水浸泡一晚上
3、桂圆剥肉备用，我没有去核，也可以去核只留桂圆肉
4、莲子洗净，冷水泡一晚上备用
5、去除莲子心
6、锅中倒入适量清水。将所有米类加入，加入莲子
7、加入桂圆肉，开大火煮30分钟后换中小火再煮30分钟(具体时间根据自己加水量和锅子的热量来决定，煮至粥汤浓稠，豆类软糯，就可以了，注意不要糊锅)
8、出锅后爱吃甜的可拌入适量白糖
9、拌匀
10、八宝粥做好啦
11、趁热喝吧，喝完暖暖的~
小贴士
1.水的用量我没有写，没有称重。大概2000克的样子.具体根据自己情况添加吧，粥煮至浓稠豆类软糯就可以啦，注意不要糊锅)。有砂锅的可以用砂锅来煮粥，美味~ 2.绿豆可换红豆，还可以加核桃，黑米，薏米，葡萄干等自己喜欢的进去一起煮。 3.这个量正好够我们一家三口喝的。再来几个蒸包~喜欢的根据自己家人饭量来煮吧~
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