吃货无罪,爱吃有理!

进入后街美食,就打开了一个吃货的

后街美食名品名店装修于2017年6月,位于中心街亚圣商厦负一层,总面积一千多平米,标准摊位27个,客座位300个,是延安迄今为止最时尚的美食文化广场,后街美食广场开业至今,生意火爆,即将为延安特色餐饮行业的一面旗帜。

【南极王子】

南极王子是西安麦克风茶饮料的一种高端品牌,不仅在全国有2000多家连锁店,还荣获了“中国十大知名奶茶品牌”。主营各种饮品,有奶茶、鲜奶奶茶、咖啡、冰淇淋/圣代、星冰乐、VC柠檬调制饮品、可可等几大类,菜单写了满满一张,选择还蛮多的。

【胡同里烧烤】

俗话说的好“酒香不怕巷子深”,胡同里也有大味道。胡同里烧烤是一家综合性烧烤,这里不仅有烤肉、烤鱼和烤菜,还可以吃到各种口味的披萨,一点也不亚于披萨专卖店的味道。

比萨又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。小编喜欢他家的蜜豆披萨,香甜丝软。

你可以在这里看电影,也可以在这里听音乐,更可以在这里吃着烧烤喝着酒,最时尚的美食街就是这么给力!!

【鲜酿啤酒馆】

丰富的口味,超爽的口感,来一炮,让你爽到底!!

【姚氏姐妹炸肉串】

在延安吃货口中有这么一句话:吃炸肉串,就去“姐妹”家。吃的是一种味道,吃的是一种放心。单凭这样的口碑,也不枉老板的多年认真经营。

【老师家羊杂碎】

老师家羊杂碎是延安特色小吃,是一家老店,并且是延安市唯一一家陕西省特批的非物质文化遗产名誉小吃店。羊杂碎是陕北特色小吃。它是由羊头肉,羊肚,羊肝,羊心,羊脑,羊血等原料混合烩制的。制作羊杂碎非常讲究“三料”、“三汤”、“三味”。(小东门分店)

【重庆小面】

重庆小面历史悠久,小面主料为新鲜小麦粉面条,汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了适合陕北人口味的复合型麻辣汤料,吃起来麻辣不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。

【白鹿原·粉汤羊血】

粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一,由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉条、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉条光滑筋软、辣香扑鼻。

据陕西传统风味小吃一书描写为:麻、辣、咸、香、光、嫩,羊血鲜嫩、入口光滑。

【土耳其烤肉饭】

上班族的快餐食物,经济实惠。他家的烤肉套餐分为大、小份和10元套餐,想要多吃口肉,直接上大份!

【王优·炒面皮】

定边县王优酿皮,采用传统手工工艺精制而成。酿皮以色泽乳白、薄而匀称、光光滑透亮、松软柔嫩、筋韧耐嚼、香辣适口而著称。其麻辣肝用料讲究,配料独特。

麻辣肝酿皮,荤素搭配;营养丰富;即是上乘美食,又可佐餐下酒。

【延长特色饸饹】

饸饹是陕北各地一种普遍流行的面食。延长饸饹的特点是不又粗,而且长,煮熟捞出来以后常浇以猪肉臊子浇头,吃着筋软爽口,若再配以辣椒,更是别具风味。

【秦地肉夹馍】

肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。

陕西岐山臊子面,面白薄筋光,油汪酸辣香。

【米家泡馍】

米家泡馍是西安牛羊肉泡馍,古称西北美食,在陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,如今传承美食,香飘延安。其特点:烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,让人回味无穷。

【湖南土菜】

湖南土菜就是指原生态的菜肴,用最简单,最原始的方法制作的美食。

【赞一口饺子】

你念念不忘的是,旧时光的味道。

饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色美食品,相传是我国医圣张仲景首先发明的,饺子也是北方的年节食品,在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。

【横山地椒羊肉面】

羊肉面是一道陕北面食,主要食材是面条和羊肉。羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚,不管春夏秋冬都可以食用,它含有丰富的蛋白质和维生素。天热吃羊肉配上辣辣羊油的羊肉汤后,以热制热,能刺激人体大量排汗,并助于排出体热、湿气,驱除体内毒素、积热,是以食为疗的大创举,有“天人合一”的养生观念。

【潮流土豆粉】

土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。

【米脂驴肉该米饭】

‘’天上龙肉,地下驴肉”,这是人们对驴肉的最高褒场。驴肉口感细腻是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为,驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软等症状。

饭前饭后抓个娃娃带回家,小编只用了一个币就抓上来了。

后街美食街,环境干净整洁、口味地地道道。

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