最近这段时间
后台有粉丝留言：
为了减肥已经一个月没敢吃肉了！
家人哟，千万别学这位憨憨粉
这是错误的减肥方法
不吃肉并不利于减肥
完全不吃肉容易出现蛋白质摄入不足
身体肌肉丢失，基础代谢率下降
不仅影响健康，还容易“越减越肥”
吃 肉 到 底 胖 不 胖 人 ？
众所周知
蛋白质是人体不可或缺的营养物质之一
它是保证人体代谢正常的重要条件
①
蛋白质在人体内的消化速率较慢
可以提供很好的饱腹感
有利于饮食量的控制
②
同时蛋白质可抑制脂肪形成
从而可以减少赘肉的产生
③
而肉类中含有丰富的蛋白质
如果只吃蔬菜水果
则会导致蛋白质摄入量不足
造成肌肉量减少的同时
也会使基础代谢降低，脂肪难以消耗
从而形成易胖体质
④
除此之外
肉类可以提供多种
脂溶性维生素和水溶性维生素
⑤
它还含有各类矿物质
红肉中有机铁含量丰富
能够帮助改善缺铁性贫血症状
肉类尤其是鱼肉中
还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸
所以挑选合适的肉是不会长胖的
那减肥该吃哪些肉呢？
小编今日就根据每种肉的热量、蛋白质、脂肪
和碳水化合物等数据
综合排名，为你减肥吃肉做一个科学的参考
01
虾 肉
热量90-101千卡，蛋白质18.3克
脂肪0.5克，碳水1.6克
虾的种类有很多
我们常吃的主要包括有
基围虾、大虾、海虾以及龙虾
而这几种虾中以基围虾的热量最高
100克可食用部分的基围虾热量有101大卡
并且基围虾还含有较多的胆固醇和钠
因此建议无论是平时
亦或是减肥期间都应适量食用
另外，100克可食用部分的大虾热量为93大卡
100克可食用部分的龙虾热量为90大卡
100克可食用部分的海虾热量为93大卡
所以减肥期间想要吃虾选择后三种虾更适宜
02
鱼 肉
热量88-155千卡，蛋白质13-20克
脂肪0.5-8克，碳水0-5克
鳕鱼、鲅鱼、三文鱼、金枪鱼……
深海鱼肉的蛋白质丰富
脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸
具有降胆固醇的作用
对预防高血压、保护心血管健康大有好处
此外，多吃鱼肉还可缓解心情抑郁哦
03
兔 肉
热量102千卡，蛋白质19.7克
脂肪2.2克，碳水0.9克
兔肉与一般畜肉的成分有所不同
其特点是：含蛋白质较多
每100克兔肉中含蛋白质19.7克
含脂肪少，每100克仅含脂肪2.2克
含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少
每100克含胆固醇只有83毫克
由于兔肉含蛋白质较多
营养价值较高，含脂肪较少
是减肥比较理想的肉食
04
牛肉（精瘦）
热量106千卡，蛋白质20.2克
脂肪2.3克，碳水1.2克
牛肉中富含优质蛋白
且蛋白质中含有很多人体必需的氨基酸
有利于减肥
不仅如此，牛肉中还含有丰富的维生素B6
对蛋白质的合成和代谢大有好处
是运动后身体恢复的绝佳食物之一
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05
驴肉（精瘦）
热量116千卡，蛋白质21.5克
脂肪3.2克，碳水0.4克
驴肉并不太常见
每100g驴肉热量116大卡
蛋白质为21.5g，GI值为0
营养均衡的话
略输鸡胸肉但是同样也不差
毕竟“天上龙肉，地上驴肉”
也不是随便说的
驴肉的不饱和脂肪酸含量
尤其是生物价值特高的亚油酸
亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉
06
羊肉（精瘦）
热量118千卡，蛋白质20.5克
脂肪3.9克，碳水0.2克
羊肉中肉碱【Carnitine】的是最高的
肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用
各种肉类的含肉碱量不同
在每100克肉中，猪肉含21毫克肉碱
牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克
肉碱含量越高越利于脂肪的代谢
如果配合运动，吃肉减肥不是梦
07
鸡 胸 肉
热量133千卡，蛋白质19.4克
脂肪5克，碳水2.5克
减肥的食物强调
高蛋白、低热量和低碳水化合物
而肉类中最符合这个标准的
大概就是鸡胸肉了
它的碳水化合物含量为零，几乎不含脂肪
而蛋白质含量却很高
每100克鸡胸肉中大约含有19.4克蛋白质
无论是增肌还是减脂都是不错的选择
另外，鸡胸肉中还富含
具有抗氧化作用的肌肽和甲肌肽
能有效预防身体和肌肤老化
还可以提升运动能力
08
猪肉（精瘦）
热量143千卡，蛋白质20.3克
脂肪6.2克，碳水1.5克
瘦猪肉含蛋白质较高
每100克可高达20.3克
每100克脂肪含量为6.2克
经煮炖后，脂肪含量还会降低
因此，也较适合减肥时食用
