亚麻起源于中东,地中海沿岸,为一年生草本植物,亚麻籽的食用可追溯到5000年前的西南亚地区的美索不达米亚。在汉代张霉出使 大宛时将亚麻籽从西域带入我国陕西北部、内蒙古、 宁夏等西北地区,故也称胡麻。 |
亚麻籽油是采用低温压榨,精密过速而成的天然油脂。亚麻籽油含有90%以上的不饱和脂肪酸,其中山3亚麻酸的含量可到50%以上。
亚麻籽油的主要功效
1.调节血脂
2.降低胆固醇
3.预防梗塞
4.降低血液粘稠度
5.防治糖尿病
6.减肥
7.降血压
食用方法
1.低温烹调:单独使用或与日常食用油调和烹饪,健康更美味。
2.靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油, 增色又调鲜。
3.巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级。
4. 烘培糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘培糕点,清香宜人。
5.混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用, 营养新时尚。
6.直接服用:成人每日摄取15- 20ml,儿童酌减至5 -10ml,吃出健康来。