市面上的酸奶分：发酵乳和风味发酵乳两种，发酵乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌，发酵后的PH值降低产品。与发酵乳相比，风味发酵乳为了追求更好的口感会添加一些其他的原料，比如说果粒、谷物等，虽然喝起来口感更丰富，体验更好，但营养价值不及发酵乳。
但纵观整个酸奶市场，风味发酵乳居多，真正的发酵乳很少，好了，具体哪一个更好喝，营养价值更高，往下看就知道啦~
01---味全优酪乳烤酸奶/生乳优选
原料：生牛乳
能量：4% 碳水化合物：4%
价格：6.8
测评这么多，这一款的好感度真的很高，好看又好喝，而且原味的生乳优选原料就是生牛乳，营养价值相对较高，配料表上的添加剂也只有乳清蛋白粉这一种，热量上4%的含量也不算高。浓稠度较高，个人感觉更适合做沙拉。
烤酸奶的添加剂有乳清蛋白粉和葡萄糖两种，喝起来更甜一点，不过口感很顺滑，让我想到了anglebaby的那个广告“真的有那么顺滑吗”，哥们儿真的有，纵享顺滑。
02---如实
原料：生牛乳
能量：4% 碳水化合物：2%
价格：8.9
成分党认为，这一款是市面上最好的酸奶，它如同他自己的口号一般：纯净！不是复合型酸奶，不含任何添加剂，原料只有生牛乳和发酵菌，喝起来真的无比无比的嫩滑，就像踩在轻飘飘的云朵上，舌尖和喉咙都感受到他温柔的抚摸，也因为不含别的添加，喝起来有点酸，所以它贴心的附赠一个蜂蜜包，大家可以酌情放一点。
03---特仑苏风味酸奶
原料：生牛乳 白砂糖 浓缩牛奶蛋白粉
能量：6% 碳水化合物：4%
价格：28.5
不是所有的酸奶都是特仑苏，我知道，如果所有的酸奶都叫特仑苏那还得了？
这个小瓶子很可爱，好感度+1，喝起来不酸不甜，刚刚好；粘稠度虽然稍高一点，但一点也不腻，好喝。每100g的营养成分里，钙和钠的含量要比其他酸奶高一些，当然，热量也要高一点。希望你也能看清楚，价格，也高一点。
04---蒙牛内蒙古老酸奶
原料：生牛乳 白砂糖 乳清蛋白粉 奶油 明胶等等
能量：5% 碳水化合物：5%
价格：4.9
有一段时间老喝这个酸奶，不对，不应该说是喝，是吃。加了明胶，是呈胶状的，吃起来特别滑嫩，像婴儿的皮肤一般，加了奶油和白砂糖，口感也很棒，与此同时，我们需要面对的就是稍高一点的热量。
05---完达山原味东北老酸奶
原料：生牛乳 水 白砂糖 乳清蛋白粉 葡萄糖 食品添加剂
能量：4% 碳水化合物：3%
价格：2.8
可能是因为价格的原因，这个酸奶打开奶盖看到的奶体就有一种便宜的感觉，表面不是特别光滑，而且黏度很高，有胶粘塑料勺子的感觉，添加了白砂糖和葡萄糖的原因，吃起来特别甜，甜到吃完之后，口腔里还留有一丝苦涩，不推荐。
06---君乐宝欧式酸奶酪
原料：生牛乳 白砂糖 炼乳 乳清蛋白粉 食品添加剂
能量：5% 碳水化合物：5%
价格：4.8
这一款也是生牛乳发酵没有错，但是添加了很多了添加剂，所以口感上还算过得去吧，奶酪的味道很浓厚，可能我个人不喜欢奶酪的味道，所以不是很喜欢。感觉它就像自己名字：欧式酪爵，有一种欧式皇家的浮夸感，因为添加了炼乳和糖，热量也比较高，每100g含423KI的热量，这也是我潜意识里拒绝酸奶酪的原因。
未完待续……
（喝到下班扶墙走）
