今天分享6⃣️款卡通黄油曲奇饼干做法
造型简单 新手友好 做出来效果不错
味道好极了 吃着又香又酥 入口即化，宝宝都很喜欢吃哦！
泰迪熊曲奇
⬇️所需食材：
黄油60g，糖粉10g，奶粉10g，低筋面粉65g，蛋清10g
第一步：黄油软化加糖粉搅拌均匀，再打发至发白膨胀
第二步：蛋清分两次加入充分搅打均匀
第三步：筛入低筋面粉和奶粉翻拌至无干粉，装进裱花
第四步：挤出小熊形状，放入烤箱
莎莉鸡玛格丽特
⬇️所需食材：
黄油50g，糖粉15g，奶粉10g，低筋面粉45g，玉米淀粉45g，熟蛋黄一个，橙色色素适量
第一步：黄油软化加糖粉搅拌均匀，再打发至发白膨胀
第二步：筛入蛋黄和奶粉翻拌均匀
第三步：筛入低筋面粉翻拌成de面团，少量面团加橙色色素混合均匀
小煤球饼干
⬇️所需食材：
黄油60g，糖粉20g，奶粉10g，低筋面粉125g，鸡蛋液25g，可可粉适量
第一步：黄油软化加糖粉搅拌均匀，再打发至发白膨胀
第二步：鸡蛋液分两次加入充分搅打均匀
第三步：筛入低筋面粉和奶粉，翻拌至无干粉
第四步：面团分成大小两个，大的混合适量可可粉，面团擀平，用模具抠出脸和眼睛，放入烤箱
搞怪笑脸奥利奥曲奇
⬇️所需食材：
黄油110g，糖粉30g，奶粉10g，低筋面粉160g，鸡蛋液35g，奥利奥饼干一包
第一步：黄油软化加糖粉搅拌均匀，再打发至发白膨胀，把奥利奥饼干敲碎
第二步：鸡蛋液分三加入充分搅打均匀
第三步：筛入低筋面粉和奶粉，再加奥利奥碎翻拌成面团
第四步：切拌成絮状按扁放半块饼干或核桃，在下半部分做嘴巴
小红花奶酥曲奇
⬇️所需食材：
黄油60g，糖粉20g，奶粉10g，低筋面粉110g，鸡蛋液18g，红色色素适量
第一步：黄油软化加糖粉搅拌均匀，再打发至发白膨胀
第二步：蛋液分两次加入搅打均匀
第三步：筛入低筋面粉和奶粉混合成面团，取出30g面团出来，剩下的加入红色色素
第四步：面团分成每2g一个的小球，五个红色面团和一个黄色面团组合成花朵形状，压出纹路
猕猴桃曲奇饼干
⬇️所需食材：
黄油50g，糖粉20g，奶粉10g，低筋面粉80g，鸡蛋液18g，抹茶粉3g
第一步：黄油软化加糖粉搅拌均匀，再打发至发白膨胀
第二步：蛋液分两次加入搅打均匀
第三步：筛入低筋面粉和奶粉翻拌至无干粉
第四步：取出40g面团整形成10cm的圆柱形，剩下面团加抹茶粉混合均匀，擀成面片，圆柱形放在面片上卷起来，冷冻定型
因为我不喜欢太甜的口味 家里小孩也贪吃担心他蛀牙而且吃太多糖对身体也不好
所以我做食材的配方全部都减糖了 为了更有营养一些还特地加了他最近在喝的奶粉
里面有帮助宝宝更好吸收的成分加到辅食里更有营养闻着还有淡淡奶香吃起来一点也不甜腻何乐而不为呢～
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‼️曲奇制作注意事项
❤️黄油不能化成水 化到用手指能按出一个洞的程度
❤️鸡蛋液分多次倒入混合均匀避免水油分离
❤️蛋黄面粉过筛之后先切拌再用手抓成面团 不能揉搓太久避免起筋影响口感
❤️眼睛我是用巧克力笔画的 也可以融化巧克力制作
