今天要说的这款,小二个人觉得在广东市场比较流行,近两年在广东待的时候,晚上撸个串,路边大排档吃个炒粉,然后在随处可见的便利店里找啤酒,基本上看到也是喝的最多的有两款

——教士和凯撒,今天要说的就是凯撒白啤。因此凯撒称作(广东)便利店之王倒也没错。

凯撒白啤

凯撒Kaiserdom啤酒,德啤品牌,其实关于叫凯撒的啤酒貌似好几个。不过据小二考究了一番,这款凯撒(Kaiserdom)应该是正牌货了。今天就和酒友一起感受下这款白啤。

1、酒体颜色,以及香味。

凯撒啤酒

凯撒啤酒,浑浊艾尔啤酒,不过酒体还是略淡,没有经常喝的几款浓厚。入杯麦芽香扑鼻,这点倒是实打实的纯在,有酵母沉淀,酒体这块算是一般;麦芽香味较好,有轻微的果香味。外观以及香味上中规中矩。

2、泡沫程度

凯撒白啤

凯撒啤酒

凯撒啤酒,泡沫还是比较丰富,且可持久不散,这点有点小惊喜。泡沫细腻,出杯两指不溢出,在泡沫慢慢消散的过程中,会随之散发出淡淡的麦芽香,香味迎合感官,感受上已经不错。

3、口感如何

凯撒啤酒

来不及等泡沫消散开始品尝,入口较柔,有淡淡麦芽香流入口中,有轻微香蕉味,不过很淡,还有一种说不出的味道,感觉不太好,苦味较淡,无涩口,回味杀口感略有,比常规德啤酒精味略重些,不过酒精感不是特别好,有点突兀,如果酒精感在融进酒体中,感觉会更好,末端感觉一般,算是中规中矩。

4、凯撒白啤配料表

配料表

凯撒白啤配料表:水,小麦麦芽,大麦麦芽,酵母,啤酒花,配料不错,纯正啤酒风味,且大麦小麦芽都有,保证了啤酒的丰富感,这可能也是喝起来中段有点重的原因。原汁麦芽浓度:10.6°P,酒精度4.7%,淡色啤酒。麦芽浓度一般,但是酒精度相对还可以,入口感的酒精浓度甚至比标注的要感觉高。

此酒心得:凯撒白啤,传统的啤酒酿造工艺。其实一直不写凯撒原因就在于,叫着名字的啤酒有好几个,我们也很难分清,喝来喝去,Kaiserdom应该不会错,且在外观和口感上确实也说得过去,虽然比不上几个口碑产品,不过也算是一款好货,比起水啤工业啤酒来说,喝起来还是可以。小二自己喝下来感觉,中规中矩,可以尝试,并且这酒能在广州便利店铺开,说明受众还行,如果口碑很差,也做不到遍地开花,且小二喝过大罐子装的,感觉口感更好些,想尝试的酒友,可以买来1L装大个罐子尝试。价格7.8米一罐500ML,性价比还行。

喝起来这酒,也想起在广东的生活,曾经在广州,深圳,东莞,佛山,都待过,因此这酒确实喝得不少,不过也发现经常会喝到口味不太一样的产品,心里纳闷。

有些城市有些酒,有些朋友有些故事,随着环境因素如今相聚不易,记忆也就在逐渐淡化了。

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