冬至到啦，早餐也要吃点应景的，那就来一份玫瑰蒸饺吧。好看又好吃，大家快点做起来！
用料
- 肉末 300克
- 马蹄 5-6个
- 饺子皮 30片
- 生抽，耗油，盐，黑胡椒，葱花，食用油 适量
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、马蹄剁碎，加入肉沫中，再加入生抽，料酒，黑胡椒，盐，食用油和鸡蛋，搅匀制成肉馅
2、取4片饺子皮，摆成1字型，一片盖住一片。取适量肉馅放在饺子皮中间位置，也摆成1字型。饺子皮下部分往上翻折，在翻折后的饺子皮表面下部沾水打湿
3、饺子皮从左往右卷起
4、把上端的饺子皮往外侧下方翻折，玫瑰就做好了
5、隔水蒸15分钟左右
6、出锅撒上葱花，调一份喜欢的蘸酱就可以开吃了
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