有一种食品一直被大家当做是“香蕉”食用，但是它和香蕉其实有着截然不同的营养。它被誉为“香蕉片”。
香蕉片一直以来被当作一种零食受到大家的喜爱，由来大概也是一个生活在北方的吃货，因吃不到南方香蕉而制作出来的，也或者是在南方的水果商贩因香蕉销售滞留而想出的办法，无论是北方人发明的美食还是南方人发明的美食，这一个人都“拯救”了北方的吃货和南方的商贩。由于食品安全事件问题是一直是被关心的问题，但是香蕉片和香蕉真的一样吗？
香蕉生长在南国一枚每100克就含有256毫克钾和43毫克镁的低热量的食物。其中所含的钾元素有维持糖、蛋白质的正常代谢作用以及对高血压以及正常血压者都有降低作用。因它含有大量的糖类物质以及其他营养成分被制作成了老少皆宜的香蕉片，脱水后的香蕉片有一股淡淡的奶香味。
香蕉：我是来自南国的一枚金黄色小船，在我还未熟透的时候，便穿山跃海的来到了北方。一部分的我还是原来的我，剩下的我便加工成了受人们欢迎的各种饮料和食品，想知道我是怎么变成香蕉片的还是继续滑动屏幕吧。
香蕉在变成香蕉片之前，通常会在密闭熏硫室内用硫磺蒸20-30分钟的桑拿，平均每100公斤的我就能用掉2公斤的硫磺。之后便在65~70摄氏度下干燥18~20小时，之后再在温室放置24小时回软休息，最后便穿上聚乙烯薄膜袋的衣服。由于制作过程中用到了硫磺，这便就会存在食品安全的隐患，大家在购买的过程中尽量不要选择散装售卖的香蕉片，避免购买到变质食品。购买时要选择有光泽，完整且没有异味的香蕉片，虽说我脱水后会变得比较香甜，但为了延迟我”变身“后的保质期，还是会有食品添加剂，所以，告诉大家香蕉片并非是真的香蕉，还是少吃为好，建议多吃新鲜的水果。
