方便面现在是普通的食物，甚至被人误解没有营养。可是在30年以前的河南农村，方便面可是很奢侈的。
记得第一次吃方便面是1988年，那一年我家后院邻居，外出打工回家。晚上我端着饭去他们家吃饭，大伙都想去听听他在外面见到什么新鲜的食物。
然后他从包里拿出一个小袋子，我们都很好奇。他就把小袋子捏了捏，说这里面是油炸的面可香了。然后他给我们每个人碗里倒了一点。
我那天晚上吃的是红薯面汤，他把方便面倒在面汤上。我赶紧吃喝汤，吃到了人生第一口方便面。那么脆那么香呀！那时候我还不知道我吃的是方便面。
后来电视上播放，脆酥香数天方，吃天方味真香的广告。我记得很清楚是两个胖乎乎的男孩。他们一边吃一边举起大拇指。那时候我知道了方便面。
后来一直到五年级都没有吃过方便面，一直到了初中住校。那时候才吃方便面，对那时候来说已经很贵了。一袋好像是6毛钱。
不但是我就连大人也没有吃过。
条件好的家庭，会给孩子买方便面吃。像我都是偶尔吃一次。以至于现在我都觉得方便面很好吃。
那时候总觉得油炸的都是好东西，还有袋子上那些精美的图案，看着就让人想吃。
前些年回老家，我发现走亲戚大家还会送方便面。会买上机箱。
这些方便面多数都是河南生产的，这一点是值得自豪的，包括现在河南还是方便面最大生产地。可惜我吃的少，很多记不住名字。
后来方便面出现了碗装，桶装。配料也丰富，口味更多。我吃过最辣的是思圆方便面。
这些河南方便面陪着我从童年走到中年。一晃几十年过去了。
方便面从奢侈的美味变成了不健康的代名词。其实方便面是健康的。根本不像别人说的那样。
你吃过多少方便面呢，有那些牌子，说出来告诉大家。
