减肥与养生向来是最受瞩目的两个健康话题，今天要分享极有效的复合式减重养生饮食法则：两线两餐两分离。
■两线：指生理周期曲线及脂肪吞噬细胞消长曲线。
■两餐：指一天吃早午两餐。
■两分离：指的是固体食物（饭）与液体食物（水）不可同时吃，必需间隔一段时间。
两线两餐两分离，减肥养生有效益
前阵子流行一种新的饮食养生法，叫作饭水分离阴阳饮食法，这种阴阳分食的概念事实上取自中医学理的阴阳学说，其分食原理乃是将固体食物视为阳，液体食物视为阴。
阴、阳两股气在人体内各有其消长的时辰，阳与阴为相克、相牵制的两股势力。如果吃饭的同时又喝水，或是在阳气运行的时间里喝水；阴气运行的时间里吃饭，阴阳相冲就会导致五脏失衡，气血循环紊乱，毒素累积难以排出，引发疾病。
主因是汤水会稀释唾液与胃酸、胰酶…等消化液，使得消化能力降低，致使腐败的食物残留在身体内，长期下来易导致慢性病。
此种饮食法对于吃东西的时间有严格限制，且一天只能吃两餐，务求在阳气运行的时间内完全消化吸收食物的养分，其余阴气运行的时间里则完全不能进食，只能喝汤、水或吃水果。
以中医角度而言，这种饮食法用来减肥及调养胃病倒是非常适合，但若要如这位饭水分离阴阳饮食法创始人所言能够治疗癌症、高血压、糖尿病、肝病等各种慢性病，我则持保留态度，不予置评了。
生理周期减肥法也曾掀起一股热潮，其原理是利用动情激素能加速脂肪的代谢的特性，趁着排卵期前10天，身体大量分泌动情激素之际，搭配固定且有效的运动，就可以提高减肥成效。
接着在排卵期后10天，黄体素分泌旺盛，身体为了营造适合孕育宝宝的环境，会开始囤积脂肪，此时只要节制饮食，少吃甜食及高热量食物，继续运动，就可以减缓脂肪的囤积。
至于脂肪吞噬细胞，则在此扮演关键性的辅助角色。人体内的脂肪吞噬细胞能够将血液内多余的脂肪以吞噬的方式囤积，一天当中，脂肪吞噬细胞活化的最高峰在晚上8点到凌晨2点，在下午3点最低，高低相差50倍之多。
也就是说，如果在晚上8点吃晚餐，等到肠胃消化食物，养分进入血液之中，刚好是脂肪吞噬细胞最活化（数量最多）的时候，届时血液中的脂肪较易被囤积在体内。
两线两餐两分离饮食法，就是结合以上三种方式共同发挥减重效益，只要持之以恒，不仅成效明显，更不必担心复胖。
两线两餐两分离饮食法：
1.排卵期前10天固定运动。
2.排卵期后10天，节制饮食，少吃甜食及高热量食物，继续运动。
3.一天只吃两餐，饭前及饭后二小时内都不喝汤、不喝水、不吃水果。
4.第二餐在晚上5点到7点之间吃完。
5.一切含糖的食物不可吃。
6.不可吃猪肉。
刚开始实施饭水分离时，先间隔一小时，等身体慢慢适应之后再延长为间隔二小时。
水果应在喝水的时间内吃（阴气运行时），吃饭前后不要吃。
可能有读者纳闷为何不能吃猪肉，在此作个补充说明。
上述阴阳饮食法认为水为阴，不可与阳同食，而猪肉属坎水，性寒，故不可食。此外《本草纲目》记载：猪肉苦微寒，有小毒，能闭血脉，弱筋骨，虚人肌。凡肉有补，唯猪肉无补。
中医在调配食补配方时，虽然有时也用猪肉或内脏，但因会考虑与药材的平衡，故食补不在此限。
