(图文皆为水果阿兰原创)家里来了客人,一般都是用茶水招待。而我喜欢吃水果,喝酸奶,因此家里水果、酸奶品种很多。朋友来家做客,倒一杯酸奶,再扎点水果浇在酸奶上面,便可以制作出新鲜可口的酸奶水果奶昔。朋友见了纷纷投以赞许和渴望的眼光,既显得高大上,又美味爽口。
草莓酸奶奶昔
具体制作:
1、将新鲜的草莓用盐水浸泡5分钟,把水倒掉,再泡入淘米水中,轻轻地搅动捞出,再用清水冲洗干净即可。
2、准备一盒浓稠的酸奶,倒入玻璃杯中备用,将草莓放入榨汁机中,撒一点酸奶(量根据自己的喜好)榨成草莓酸奶汁。
3、将榨成汁的草莓汁,轻轻地倒入装酸奶的玻璃杯中,上面是粉红色的草莓酸奶汁,下面是浓浓的酸奶,形成一杯浓郁酸甜的草莓酸奶奶昔。
因为草莓中掺入了酸奶,因此,打出来的汁是粉粉的颜色。如果怕草莓太酸,可以在里面加一点蜂蜜。但是,我这个奶昔没有加任何食材,就是酸奶和草莓。草莓是北京昌平现摘的奶油草莓,所以不酸,也就不需要再加蜂蜜等食材。
猕猴桃酸奶奶昔
这个奶昔,也是只有两种食材:猕猴桃和酸奶。
制作方法与草莓奶昔的方法一样,这里就不重复了,大家看一下我拍的实体图即可。谢谢!
橘子酸奶奶昔
主要食材也只有两种:橘子和酸奶。制作方法如上,只不过橘子扎成汁后,用细筛子过一下,否则橘子的筋络太粗糙。
总之,酸奶可以和各种水果搭配,制作出水果酸奶奶昔,无论自己享用,还是招待客人,都很喜人,也非常受欢迎。如果用紫色的火龙果制作出火龙果酸奶奶昔,也相当的漂亮。
生活中一切的美好,都可以动脑或者用眼睛去发现,去创作,谁天生也不是什么都会,是在日常生活中总结和观察学习,得出自己的原创作品。