紫薯小米粥是一道养生保健的佳品,它具有养胃的作用,还有补血的功能;紫薯富含丰富的花青素,有抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的效果,所以女人和中老年人可以多喝紫薯小米粥。 用微波炉煮粥,真的是简单又省事,特别方便。

By i粗茶淡饭1

用料

  • 紫薯 80g
  • 小黄米 40g
  • 红糖 15g
  • 开水 450g

做法步骤

1、备好所需食材

2、紫薯去皮后切小块

3、玻璃碗中倒入开水,同时把淘洗过的小黄米、紫薯块和红糖一起放入

4、放入微波炉中(注意,不要盖盖子)

5、按下“煮米饭”的功能键,再按下“开始”键,烹饪时间显示为22分钟,待运行10分钟后,也就是还剩12分钟时即可停止,此时紫薯已软烂,小米也开花了

6、取出后盖上盖子可再焖一会,这样会粘稠些

7、待不烫后就可以盛出食用了

8、成品

小贴士

1、红糖的量可按个人口味来调放,当然,也可以不放 2、在加热运行时,如果容器盖上盖子,稀饭受热后会溢出,所以不能加盖

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