人们许愿的时候总会说:希望永远在一起,永不分离(梨)。
所以,最近五粮液推出的一款永不分梨酒,因为是大厂出品,又寓意美好,一经上市,就吸引了不少人的关注。
但人们关注的重点特别奇怪。一是,这么大的梨究竟是怎么装进去的?二是,这个泡过梨的酒,到底好喝吗?建议先弄懂再买。
●考据派:梨是从小套瓶子长大的
稍微对水果比较了解的都知道,现在很多果农都会在果子还小的时候,在外面套个塑料袋,既可以防治病虫害,还能让果子更甜。
而最早的时候,永不分梨就出过相关的视频,里面清楚地解释道,酒瓶里的梨也是趁着小的时候,直接塞进瓶子里长大的。
所以,有相当一部分酒友以此为证据参考,并且深信不疑。
●理性派:梨是后期瓶底焊接放进去的
这一派的人比较理性,一切从实际出发。
他们觉得,把梨套进瓶子里,从小果长到成熟,至少几个月,风吹日晒,这瓶子和梨不好清洗,卫生就不让人放心。
再者,万一瓶子里的梨长烂了,或者形状不好,那不相当于白费了,好端端浪费一个瓶子,成品率也太低。
结合现在的玻璃加工工艺,他们认为,把选好的品质不错的梨,先放进没有瓶底的酒瓶里,然后再焊接瓶底,才是最合理的。
也有加工玻璃的好手说,这个方法行得通。
说来说去,这个梨都是最大的卖点,送礼的时候往那一放,非常吸引人。据说还有很多卖汽车的店,拿它当开拓新客的礼物,效果非常好。
但它本质上毕竟还是一款白酒,所以也不少人问:
这酒到底喝着咋样?
因为是五粮液出品,所以它是浓香型的口味,酒精度只有40度,酒液偏黄,喝起来比较顺口,还有点梨子淡淡的清香。
不过也有人说,这酒最好不要长期存放,因为放越久,梨中的水分就越渗入到酒液里,可能会让白酒的度数变低,口味变淡。
而且酒中的梨也有人尝过,据说酒劲儿非常大,吃前要好好想想。
看完以上,你对这款酒感觉如何呢?会想买来尝尝吗?不过这款酒,如果送礼的话会非常亮眼,但日常自己喝,就有点太个性了。
其实咱们日常喝酒,只要是大厂酿制,纯粮酿造,并且酒质达到优级就很不错了。以下面这2款佳酿为例,因为口感好,性价比高,在酒友间一直有口皆碑,感兴趣可以尝尝看。
第1款:石湾玉冰烧
这是一款广东当地的传统名酒,豆豉香型,是中国国家地理标志产品。
因为制酒过程中,有浸入肥猪肉,大缸陈藏的特殊工艺,因此吓跑了不少外地人,不敢尝试。
但正因为此工艺,才让酒液中的杂质被吸附,更加纯净,而且口感也变得细腻绵甜,带有豉香。
只可惜,此酒出了广东并不是很出名,如果有机会见到,一定要尝尝看。
第2款:风云酱父 封藏酒
这款产自贵州的地道酱香酒,因为“茅系”风格显著,深受全国酒友青睐。
它的酿酒师李长寿,是茅台原厂长、酱香之父李兴发唯一的儿子和传人,也是茅台酒特级签约酒师。早在60年前,李兴发担任茅台厂长时,因发现酱酒三大典型体,彻底解决了茅台酒质不稳,产量上不去的生产难题,他也因此享受国家特殊津贴。