对于需要经常熬夜加班的人来说,咖啡能不能续命他们并不知道,但却知道一点,可以续时间,能让身体能量维持得久一点,不会太困乏。
咖啡有提神醒脑的作用,所以经常被上班族用来提神,当然,随着咖啡品种和各种美味制作,越来越多的人喜欢咖啡味道,把咖啡当做一种饮品去喝。
还有就是越来越多的研究,发现了咖啡的好,改变了很多人的想法,以往,说到咖啡都会觉得各种不好,可近年来很多研究发现喝咖啡也是有益处的。
《欧洲预防心脏病学杂志》发表研究:
针对超46万人进行的研究,发现每天喝0.5-3杯咖啡,全因死亡率下降12%,心血管病的死亡率也下降了,可达到17%。
本项研究一共招募到的志愿者有468629人,而这些志愿者都是来自于英国生物银行,他们本身都没有心血管病史,年龄在56岁左右。
这些人群中,有22.1%的人是不喝咖啡的,剩下的都会有喝咖啡习惯,其中有58.4%的人群,每天喝咖啡的量是0.5-3杯。还有19.5%的人群,每天喝咖啡的量超过3杯。
在研究中,研究人员还特别对志愿者的年龄、种族、BMI值、吸烟、饮酒、体力锻炼、茶、饮食习惯、高血压、糖尿病、胆固醇进行了解。
此后综合分析过后,发现每天喝0.5-3杯咖啡的人,在中风发作风险上,下降了21%,另外,就是全因死亡风险、心血管死亡风险,也是呈现下降趋势,分别可达到12%和17%。
还发现每天喝咖啡超过3杯的人群,在中风发作风险和全因死亡风险、心血管病死亡风险上,与不喝咖啡的人相比,并没有明显的改变。
由此也是可以发现,喝咖啡降低全因死亡风险、心血管病死亡风险及中风发作风险,也是有条件的,不是说每天喝咖啡多少量都行,值得强调的就是喝咖啡过多,并不能让身体获益,想要达到续命的效果,最好能做到每天喝0.5-3杯。
在本项研究中,还有一点值得探究,就是咖啡的种类,不同种类的咖啡,对健康影响也是会有区别,因此,想要喝咖啡给身体带来益处,要选择正确的种类。
根据分析过后,发现习惯喝无因咖啡和研磨咖啡的人,全因死亡风险和心血管病死亡风险是下降的,而习惯喝速溶咖啡的人群,并不会让全因死亡风险和心血管病死亡风险降低。
喝咖啡也会上瘾,是咋回事?
对于咖啡,有人爱喝有人却不爱喝,爱喝咖啡的人,有的人甚至已经喝上瘾,每天不喝一点觉得浑身难受,咖啡是如何让人上瘾的。
这就需要说到咖啡当中的一种物质了,她就是咖啡因,其实这种物质在很多食物中都会含有,可咖啡中的咖啡因在大脑中的余韵会更久。
主要是咖啡香气太过迷人,而香味的来源,主要来自于咖啡中的千种香味物质,香味加上咖啡因,会让大脑持续保持在兴奋状态,还会对咖啡香气久久不能遗忘。
在咖啡因的诱导之下,又闻到了咖啡的香气,这种感觉会不自觉地让人产生依赖。另外,就是有些人依赖于咖啡的醒脑作用,在精神不佳之下,就想喝点解解乏。
咖啡再好,4类人也是不要喝!
12岁以下儿童
咖啡中的咖啡因,容易刺激神经,还有一些物质,对于肠胃也会有刺激,对于正处在发育期的儿童来说,过早地摄入咖啡,会对生长发育产生影响。
特别是对睡眠、情绪和肠胃的刺激比较大,主要是各方面发育还不太完善,一旦受到刺激,对成长发育也就可能产生重要影响。
肾虚人群
肾脏是人体中的一个重要代谢器官,咖啡进入人体后,需要经过肾脏来代谢,本身就肾虚的人,肾脏功能相对比较薄弱,而咖啡中的一些刺激因子,在代谢过程中,就有可能会增加肾脏代谢负担,从而损伤到肾脏,导致肾虚变得更加严重。
更年期
不管是男性还是女性,都有更年期,只是女性相对比较明显,而更年期中经常遇到两个问题,一个是骨质疏松,另一个就是失眠,而喝咖啡对于钙吸收会产生影响,还会使得失眠加重,所以,对于更年期中的人群,就不要喝咖啡了。
三高患者
国人喝咖啡大多会添加奶和糖,而三高人群,血管经受不住过多的糖分和脂肪考验,而且咖啡属于刺激性饮品,对于已经出现血管问题的三高患者,还是尽量少喝,能不喝就别喝了,尤其是少喝速溶咖啡。
随着各种研究发现,喝咖啡对于身体健康,也是会存在诸多好处,同时,根据各个研究显示,喝咖啡也是需要正确方式的,对于咖啡的种类、摄入量,以及喝咖啡人群,都是需要及时了解清楚的。
参考资料:
1. 《咖啡续命实锤,但速溶真不行!超46万人研究发现:每天0.5-3杯,死亡率降低12%!》·梅斯医学·2022.7.18
2. 《盘点咖啡与疾病的关系,喝多少最健康?》·医诺维2021.12.28