咖啡,就像柠檬水一样,经常被吹捧为一种可以从心脏健康到锻炼耐力再到新陈代谢的饮料。为什么人们认为咖啡如此有益。这里有四个令人惊讶的科学支持的好处,你可能没有意识到你在每杯咖啡中都得到了。



1.咖啡含有丰富的有机化合物

咖啡是多种有机化合物的混合物,包括抗氧化剂和植物化学物质,其中一种或几种具有有益作用,这些化合物可能具有潜在的重大健康益处,例如改变血小板聚集和减少血栓的机会。


单独而言,抗氧化剂和植物化学物质可以带来强大的健康效果。您已经知道抗氧化剂是水果和蔬菜中的抗自由基营养素,但是,研究表明它们也可能对您的心理健康有益。植物化学物质可以帮助减缓身体老化和舒缓炎症。


最近的一项研究表明,在降低死亡率方面,无咖啡因咖啡与含咖啡因咖啡一样有效。


2. 咖啡有益肝脏健康


如果您希望保持肝脏处于良好状态,咖啡可能是关键。芝加哥大学指出,咖啡可能会减缓肝病的进展,有可能抵消高脂肪饮食,并减少肝脏疤痕。每天喝咖啡的习惯可以帮助限制多年来积累的一般肝损伤。

咖啡对患有非酒精性脂肪肝(NAFLD)的人也特别有用,研究表明每天喝两杯或更多杯可能会减少肝损伤。咖啡如何帮助治疗脂肪肝无从查证。然而,在临床实践中,如果非酒精性脂肪肝患者能够耐受,通常会建议他们在减轻体重的同时给他们喝咖啡。


3. 咖啡可以帮助你长寿

几项观察性研究表明,咖啡与长寿有关。

没有证据表明将咖啡与牛奶或植物奶混合会影响其有益效果,但是添加非常甜和脂肪的奶精可能是有害的。最近的一项研究表明,添加人造糖可能会消除咖啡对长寿的有益作用。


4.喝咖啡可以平衡你的微生物群

喝咖啡对您的肠道以及整个微生物组都有好处。

咖啡是肠道运动的兴奋剂。无论肠道运动在哪里协调和组织,微生物组都会保持更加平衡。鉴于肠道微生物组在健康和疾病中的不可或缺的作用,这可能是咖啡提供长期健康益处的原因之一。

咖啡虽好,但也不是所有人都适用。胃反流、胃灼热或腹部不适的人群禁用。



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