很多去过四川的人都有这样的感受,真的是一个人杰地灵、山美水秀的“天府之国”,走在街上映入眼帘的全是美若天仙的辣妹子,四川美食的香气更是让人垂涎三尺,坐在街边的小店里,看着美人美景,这心里别提多舒服了。
当然,四川不仅人美、山美、水美、风景美,而且四川的美酒更是数不胜数,自古便有“天下美酒出四川”的说法,而在今天,四川的剑五泸(剑南春、五粮液、泸州老窖)更是国内浓香型白酒的典范代表,可以毫不夸张地说,如果没有了四川美酒,那么中华白酒文化将会黯然失色。
当然,剑五泸真正在国内闻名于世的大多是一些高端白酒,比如像剑南春的水晶剑、珍藏剑,五粮液的普五、1618,泸州老窖的国窖1573等,普通人自饮根本喝不起,就拿小编来说,一个月的工资估计也就几天的酒钱,我们普通老百姓平时也不可能喝这些名酒。
当然剑五泸也有一些针对老百姓的口粮酒,比如像剑南春的陈坛特曲、泸州老窖的六年头曲、五粮液的五粮头曲等,虽然口感也都不错,但是市场中能与之抗衡的平民口粮酒实在太多了,其优势远没有剑五泸的高端酒那么明显。
也正是如此,虽然四川剑五泸名震天下,但是四川人的酒桌上剑五泸却并不是主流,而大多是以下这些小酒:
1、泸州老窖特曲·晶彩
类型:52度浓香型白酒
单价:310元
泸州老窖特曲晶彩是泸州老窖非常经典的一款产品,它的整体口感其实和泸州老窖特曲相差不多,尽管推出时间要晚,但是知名度并不低。这款酒的酒香非常醇和,窖香特别突出,烤麦香、蜜甜香、醇香的复合香气非常协调,入口非常舒适,窖香的展现力非常强,几乎瞬间就充满口腔,持续到中后段酒香才逐渐弱化,整个喝的过程酒体非常连绵,回甜也非常快,各阶段表现特别出色。
2、国康康10
类型:53度酱香型白酒
单价:259元
国康·康10是国康年份系列的核心产品,虽然它的价格不算高,但是完全采用10年窖藏基酒与老调味酒勾兑酿制,无论是口感还是品质丝毫不逊于一些高端酱香酒,素有“千元喝茅台百元品国康”的说法。这款酒酱香特别突出,有焦糊香、粮曲香、陈香的复合香气,闻着特别舒服,入口柔和细腻,酱味儿感非常明显,酒体醇厚,下咽特别顺畅干净,感觉不到任何邪杂味儿,回味有淡淡的焦糊香和陈香,喝着特别舒服。
3、汾酒巴拿马10
类型:53度清香型白酒
单价:308元
汾酒巴拿马10是汾酒旗下的一款纪念酒,它主要为了纪念汾酒在1915年巴拿马万国博览会获得甲等金奖,小编记得茅台酒好像也有类似的纪念酒。汾酒巴拿马10清香非常纯正,有明显的苹果甜香味儿,还有淡淡的豌豆曲香,但是复合香较弱。这款酒入口非常舒服,感觉不出它是53度的烈酒,下喉非常顺,刺激性非常小,值得一说的是,这款酒尾味特别干净,细品余甜感非常明显,整体口感非常不错。
