给孩子们做一道可口又营养的素菜。
By 鹃姿
用料
- 鸡蛋 5个
- 盐 少许
- 葱 少许
- 盐 少许
- 生抽 一勺
- 北瓜 两个
- 太太乐蔬之鲜 少许
做法步骤
1、北瓜切片
2、鸡蛋先炒出来，备用
3、准备葱段
4、红油五成，放入葱花煸香，放入北瓜片翻炒。
5、北瓜变色即可放入炒好的鸡蛋，➕太太乐蔬之鲜，➕盐，➕少许生抽翻炒一分钟后出锅。
6、盛盘。
7、好味道，一定要分享。
小贴士
北瓜不需要翻炒时间太长，会发软出汁。 脆的口感会更好，当然家里有老人小孩的可以炒的软一点，便于消化。
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