日常生活中有不少朋友经常有胃胀的感觉，尤其在饭后最为明显，以腹胀、频繁嗳气为主要症状；这种症状中医称为“腹胀气”。这种症状经常发生在吃红薯、芋头或者南瓜等食物后会更明显，这就是我们常说的食物胀气或者吃了胀气食物。那么，哪些食物属于胀气食物呢？肚子胀气怎么办？看看专家怎么说！
哪些是易胀气的食物呢？
高淀粉类食物是易胀气类食物。如红薯、芋头、南瓜等，这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素，与肉类共食后经肠道细菌充分发酵，会产生大量的硫化氢、氨气。如一时排不出去，这些气体蓄积在肠道，便会引起胃肠道胀气。
豆类也是易胀气食物。这是因为大豆有一半碳水化合物为水苏糖和棉籽糖，二者为半乳糖、葡萄糖和果糖组成的支链杂糖，又称大豆低聚糖，人体内缺乏水苏糖和棉籽糖的水解酶，在肠道微生物作用下可产气。
部分十字花科蔬菜也会产生胀气。如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜等中含有棉籽糖。由于人体缺乏分解棉籽糖的酶，使这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生气体，引起胀气。
我们不难看出，易腹胀的食物以粗粮居多，我们该怎么吃粗粮呢？
现在的生活水平是没得说！精米白面、鸡鸭鱼肉每日餐桌必备，吃粗粮倒成了奢侈视频啦。吃粗粮我们应遵循“少量添加，循序渐进”的原则。即刚开始吃时量要小，以后逐渐增加，这样好给消化系统一个适应时间；食用的次数同样遵循逐渐增加的原则，从每周两次到三次、四次最后达到每天吃点的目标。
此外，粗粮细作也是很好办法。我们可以将粗粮磨粉后添加进汤粥，或加进面粉里做成粗粮馒头、面包、面条等易于消化的食物，以减少膳食纤维对肠道的刺激。
一般情况下，健康成年人每天吃粗粮的量占主食总量的1/3比较合适,可以做主食时混入粗粮，比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆，煮白米粥加一把燕麦，磨豆浆时加一把紫米等。这样粗细搭配，吃起来口感更好。并且最好不要集中吃一种高膳食纤维食物，应该多种粗粮轮换着吃，如红豆、燕麦、小米、紫米等。粗粮最健康的做法是蒸，可以把谷物和杂豆按照3:1或2:1的比例混合，浸泡过夜，然后放到锅里蒸10~20分钟。蒸好的粗粮可以和大米混合煮成饭，也可以放些枸杞、核桃熬成粥。用豆浆机把粗粮打成米糊也是不错的做法，当早餐和夜宵吃也特别合适。
了解了那些食物可以让我们出现腹胀气，那么一旦发生胀气怎么办呢？还是请中医药来帮忙。
首先，食积引起的腹胀气，可服用保和丸，它具有消食、导滞、和胃之功效；对于湿阻气滞引起的腹胀气，可服用木香顺气丸，此药可行气化湿、健脾和胃；对于长期便秘、腹痛及中老年气滞食积证，可服用四磨汤，其顺气降逆、消积止痛的效果非常好。
“药王” 孙思邈在《千金要方》中曾说“摩腹数百遍，可以无百病”。也就是说，食物腹胀可以用按摩的方法来解决。按摩的方法：两手互相按摩至掌心发热时，立即放在肚脐处，顺、逆时针方向交替揉全腹36次，如此3-5次。同时按摩足三里、中脘、天枢穴各30次。此方法每日1-2次，7-10天为1个疗程。
还可以用鲜橘皮或泡软的干橘皮适量，洗净切丝，放入铝锅，加入约橘皮重量一半的白糖，添水没过橘皮，加热煮沸后，再改微火煮至余液将干时，将橘皮取出放在盘中，再撒入大约橘皮重量一半的白糖拌匀，饭后食用，三天左右就可以见到效果。
提示各位朋友：食物引起的腹胀不仅上述方法可以缓解症状，还有各种经验方也可以起到意想不到的效果；不论那种方法，如果一周左右症状依然没有消失，就应该及时到正规医院就医，以免延误治疗！
