进入秋冬季之后，天气开始变得寒冷，水果蔬菜也开始变得稀少，但是适合秋冬季节的水果，除了橘子之外，柚子也占据了秋冬水果的半壁江山，喜欢吃柚子的人将柚子制作成了各种美味，柚子除了可以直接食用之外，还是一味药材。
柚子是我国比较传统的一味水果，不仅具有极高的营养价值，而且在药用方面也有不错的疗效。柚子中含有丰富的维生素c以及多种矿物质，是非常有利于我们的身体健康的。中医认为柚子味甘、性寒，具有清热解毒、理气和胃的作用，认为柚子是理气化痰，清热生津的佳品，无论是皮、还是果肉和汁水都有不错的药用作用，对于缓解咳嗽痰多以及咽喉肿痛的症状有很好的疗效。
柚子皮
柚子浑身都是宝，除了果肉能对我们的身体有益之外，柚子皮也是一味药材，中医认为柚子皮中含有丰富的维生素c和胡萝卜素等物质，能起到清热解毒、消渴解暑的作用，可以用来治疗消化不良以及腹痛腹泻、慢性胃炎以及急性肠炎等症状，此外，柚子还可以防治皮肤的老化，消除面部雀斑和色斑，减少面部皱纹的作用。
柚子里面白色的囊也是可以食用的，大部分人会觉得这一部分比较苦，就直接扔掉了，其实可以将其制作成柚子糖食用，只需将其切成小块，焯水之后，一直熬煮，再加入适量的白糖，结霜之后即可食用，可以缓解风寒感冒而带来的咳嗽。
食用柚子之后，对我们的身体可以产生哪些好处呢？
对于女性来说，食用一个柚子就相当于喝了一杯蜂蜜水，既可以达到美容养颜的效果，还可以缓解工作一天从而引起的疲劳。柚子的果肉中含有柠檬酸、葡萄糖等成分，有清热润肺、止咳化痰的作用，而且还能起到软化血管，预防心血管疾病的发生。柚子皮中含有一种天然的抗氧化的元素，柚子皮素，这种元素可以帮助身体清除自由基，防止癌症的发生。
柚子糖
经常食用柚子还能帮助降低血压，患有糖尿病的患者也可以少量的食用，柚子可以帮助控制血糖的浓度，减少并发症的发生。冬季气温比较低，人体的血液流动就会比较缓慢，再加上因为寒冷的天气，大多数人都不愿意运动，血液无法供给到心脏，这也就是为什么在冬季非常容易患有心血管疾病，而柚子中含有大量的黄酮类元素，这种元素可以在一定程度上预防心血管疾病的发生。
柚子的养生之道：蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶
准备一个新鲜的柚子，去掉其皮和白色的膜，也可以将其制作成柚子糖食用，洗干净之后将柚子果肉剥离出来，将果肉放入清水中熬煮，加入适量的蜂蜜和冰糖，一起拌匀，期间不停的搅拌，直至柚子变得粘稠即可食用，或者是在熬煮的时候，加入适量的绿茶制成的茶水也可以。有清热降火、润肺止咳的功效，可以用来缓解燥热而导致的咳嗽，和痰多气喘的症状！
