对于爱吃零食的人来说,超市无疑是让人充满幸福感的地方。一边走一边逛,精挑细选自己喜欢的零食,满怀期待地带回家品尝,味道或让人惊喜或让人失望,整个过程就像是一场关于美食的冒险之旅,让人满心欢喜。
超市中除常见的零食外,其实还有很多小众零食,深受吃货们的喜爱。下面就给大家分享5款超市中“隐藏”的国产零食,让我们跟随吃货行家的脚步,来一场沉浸式的美食体验吧!
1、七度方巴西莓糕
第一次遇见它是被它淡雅的颜色吸引,形状不规则的粉紫色小零食,静静地躺在透明的罐子里。配料表中没有香精和色素等添加成分,用食物竟然能搭配出这么好看的颜色,果断带回家品尝。
原来它是以巴西莓为主食材,结合莲藕、奇亚籽和山药等常见的食物做成的甜点。从食材就能看出它主打的是“营养”零食的路线,调色也来自食材之间的配合,女性常吃还有助于肌肤的滋养,解馋又养颜。
虽然七度方巴西莓糕是甜食,但甜味却来自木糖醇,大大降低糕点的热量。平时当零食吃,丝毫没有负担。甜点入口绵软耐嚼,四分酸六分甜的味道伴随淡淡的莓子香味,吃完一块忍不住想吃第二块。
2、椒盐牛舌饼
椒盐牛舌饼是咱们的传统糕点,但大众认知里总觉得这是上年纪的人才吃的零食。其实超市中这类称重的零食,其中不缺让人惊艳的美味。
和很多甜腻的传统糕点不同,椒盐牛舌饼是少见的咸口零食。表皮是油皮和油酥的层层交叠,中间包裹着调过味的椒盐芝麻酱。每块牛舌饼都是纯手工制作而成,形状没有那么统一,但味道融合得更好。
椒盐牛舌饼在制作时为迎合现代人的口味,也在传统糕点的基础上做调整。牛舌饼入口外皮香酥掉渣,内馅的咸香中带着微辣,回味有一丝清甜,口味丰富,堪称一绝。
3、三川归黑豆浆粉
豆浆通常作为早餐出现,超市中的速溶豆浆粉也只会摆放在营养品专区。而黑豆浆粉却独树一帜放在饮品区的角落,让人不禁好奇,带回家冲泡一杯终于找到答案。
与传统豆浆不同,三川归黑豆浆粉以黑豆为主要食材,烘焙出香味后研磨成粉。加入适量黑米,让豆浆的口感更加绵密细腻。最后用麦芽糖醇代替白砂糖增加甜味,没有多余添加成分,完全呈现食材本身的营养和香味。
三川归黑豆浆粉冲泡前最好先用温水将豆浆粉润湿,再加入热水搅拌。这样不破坏食材的营养成分,而且口感更加顺滑,豆香和米香混合得恰到好处,像是在喝一杯半糖的豆乳奶茶,解馋又低卡。
4、肉松海苔雪花酥
海苔肉松和雪花酥的搭配并不常见,虽然摆在超市货架的最底层,却还是空着几个位置。群众的眼睛是雪亮的,味道应该不会差,没想到开启味蕾的全新体验。
雪花酥是这几年很火的烘焙零食,饼干和牛轧糖的组合,酥脆中带着软糯。它的特别之处在于其中没有常见的果干和坚果,外面用自制的优质肉松包裹,金灿灿的颜色让人忍不住流口水。
每块雪花酥都是独立包装,携带方便,吃的时候也不容易脏手。雪花入口甜中带咸,咸中带鲜,加上海苔颗粒的酥脆,层次丰富,每一口都充满惊喜,让人吃出满满的幸福感。
5、七度方益颜糕
最后压轴分享的当然是“重磅嘉宾”,对于吃货来说生活中的甜食必不可少,但是吃起来又很有负担。而它就可以实现你的甜食自由,顺便还能滋养身体。
七度方益颜糕在食材选择上非常讲究,一块小小的糕点囊括谷物、干果和坚果等多种营养。以红豆为主食材,搭配红枣和花生等常见的补益身体的食物,经过合理配比制作而成,营养全面,促进吸收。
七度方益颜糕外面用火龙果和玫瑰冻干粉进行装饰,入口是清新的玫瑰香味。有木糖醇的加持,微甜不腻人,与糕体的绵软细腻相得益彰,吃在嘴里甜在心里,让人忍不住嘴角上扬。
分享美食的时光总是过得很快,今天的美食之旅到这里就结束。这5款小零食种类丰富,好吃平价,若有喜欢的千万别错过,让你过足嘴瘾,吃得开心。