粤菜,乃中国美食之光。米其林指南的中国美食里粤菜就占了一半,珠海处于珠江西岸,与港澳和广州深圳位邻,这里汇聚了各种粤菜美食,而最让人喜爱的当数这里的早茶文化。从平民的老字号茶楼到奢华的五星级酒店,都能吃到。
睡到自然醒,起来去叹个早茶,点上一盅两件,生活简直不要太美哦!
为你盘点珠海超全的早茶地图:
说是饮早茶,实际多会持续到下午,甚至还会有晚市,与家人或朋友一起,品着茶吃着精致的点心闲聊生活,这种偷得浮生半日闲的享受,也正是独特的粤式美食文化。
1、吉莲新利苑
珠海的老字号茶楼,已经有二十多年历史,新店开在了优特汇楼上,全天都有茶市,每天都门庭若市,去晚了就要等位。招牌天鹅榴莲酥很有特色,有黑色天鹅,吃起来层层酥脆,榴香浓郁。除此之外,芝士酥,新利苑一品煲出品也都非常不错。
2、真点心
澳门同款的早茶真点心,就在拱北口岸,虽然澳门有很多家,但是珠海的性价比更高。这里的酥皮焗叉烧是招牌,酥皮焗得很脆,里面的叉烧肥而不腻,吃起来异常美味。
3、益健美食大广场
珠海最大的老字号茶楼,大厅有一百多米宽,早茶、正餐、夜茶样样都有。这里的脆皮乳鸽堪称一绝。
4、金悦轩海鲜酒家
珠海最高档的早茶餐厅,环境和风景都无敌,虾饺皇珠海排名第一,一颗虾饺里满满的虾仁,咬下去鲜滑Q弹,让人回味无穷。
5、新海利
拱北的老牌餐厅,老珠海人都知道,早茶的菜品中规中矩,但是味道和出品没得说,虾饺、蒸凤爪、菠萝包和萝卜糕都很值得一试。
6、海怡酒家
珠海老字号饮早茶的酒楼,位于情侣中路,面朝大海,风景优美,三大必点菜:虾饺皇、流沙包和红米肠,每样做得都既好吃又精致,是不可错过的一家早茶店。
7、点都德
广州的老字号茶楼,在珠海也非常受欢迎,经常是中午去还要排号很长时间才能吃到,脆皮鲜虾红米肠非常有名,弹牙的外皮裹上薄脆和虾肉,吃起来特别的酥脆鲜美。
8、十三俏
珠海新派早茶的代表,位于玖洲道购物公园内,茶点款式新颖,味道创新,而且性价比很高,平日早上都有折扣,因此很受年轻人的青睐。