唐代才子诗人喻凫曾经写下如此惊世骇俗的诗句“煮雪问茶味，当风看雁行”。烹雪煮茶，是古代文人的极致雅事。烹雪煮茶，人间佳话。听雪声，品茶味，夫复何求？
茯茶，因内含金花而名满天下，属全发酵茶，在工艺上隶属于紧压茶。泾阳作为泾阳茯茶的正宗原产地，其最为核心的主要为自然发花工艺，元顺茶业的茯茶产品均为自然发花工艺，传承并发扬泾阳茯茶的文化与传统的筑茶工艺。
好的茯茶是纯天然发酵，闻之菌花香，口感醇厚，同时宜储藏，皆具养生价值和收藏价值。同时，泾阳茯茶是全发酵茶，有消食暖胃，降脂减肥，止泻化痔，醒酒安神，清理肠道，调节生理机能的功效，在降脂降糖降压方面表现也十分明显，更是适合现代人喝的好茶。
在寒冬季节，煮一壶暖暖的泾阳茯茶，邀三五好友一起，甚是惬意！但，不是所有人都适合喝茯茶，那么哪些人不适合饮茯茶呢？
1、素食者：容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮用茯茶更须适量。
2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者：茯茶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制；相反地，想瘦的人，喝茯茶是一种经济、有效的好方法。
3、特殊疾病患者：如低血糖患者，茯茶能在很短的时间内，降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝茯茶。
冬季正是养生的好时候，茯茶作为天然的养生佳品，是最适宜的。了解了这么多，如果泾阳茯茶适合你，这么好的天然养生饮品，你还在犹豫什么？
