自制奶茶可以放蜂蜜吗?奶茶里面放糖还是蜂蜜?
寒冷的冬天,来一杯香甜的奶茶,有一种说不出的惬意。为了改善奶茶的风味,很多时候都会加糖,不过有些人担心吃糖多了会发胖,可是做奶茶能不能加蜂蜜呢?
蜂蜜是一种滋补食品,也是一种甜味剂,其含有的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含有一定的氨基酸、维生素、活性酶、矿物质、微量元素以及有机酸等多种营养物质,性质温和的它当然可以和奶茶搭配,放在奶茶中可以很好的改善口感。
而且经由小蜜蜂充分酿造的蜂蜜含有的糖分主要是葡萄糖和果糖,在60%-80%之间,蔗糖的含量只有不到5%,葡萄糖和果糖都属于单糖,可以直接被人体吸收利用,不需要经过转化,大家也不用担心这些糖分会在体内形成脂肪堆积,引起发胖的情况。反而蜂蜜中的活性酶可以促进消化,有不错的帮助减肥的作用。
此外蜂蜜和奶茶搭配,更有助于帮你提神。蜂蜜中含有的微量元素、矿物质等成分,可以很好的滋养大脑神经,在烦躁的午后,喝一杯蜂蜜奶茶,可以很好的提神,让你更好的整理自己的思绪,提高工作以及学习的效率。
不过由于蜂蜜中的某些成分不耐高温,田野牧蜂提醒大家在煮奶茶的时候可以先将奶茶煮好,等奶茶放温至40度左右的时候再加入适量的水白蜜,既不破坏口感,也不损失营养成分,可以更好的为人体提供能量。