大家都知道三文鱼是一种非常好吃的鱼,而且它的刺非常少,营养丰富又全面。那你知道宝宝可不可以吃三文鱼吗?知道宝宝多大可以吃三文鱼,一次能吃多少,做法又是什么吗?不用慌,下面我就给大家解决一下这几个问题。

有宝妈问:眼看宝宝6个月了,最近想给宝宝吃三文鱼,想确认下宝宝多大才能吃三文鱼?

问得好!





在孩子满7个月以后,就可以吃一些肉和鱼了。

三文鱼肉质鲜美肥厚,刺少好处理,而且营养丰富,富含DHA和人体所需的多种微量元素,DHA能够促进宝宝的视觉、运动和大脑的发育。

拿它来做辅食,那是再合适不过了。

但宝宝吃三文鱼的量不要太大,每周吃60g,分两次吃就差不多了。

一定要去刺,以免划伤宝宝的口腔和食道。

怎么吃三文鱼?

我们大人吃三文鱼一般都是生食,但是宝宝的肠胃发育不完全,而且抵抗力比较差,不适合吃生的东西,所以给宝宝吃的三文鱼一定要完全的煮熟。

最简单粗暴的做法就是——清蒸三文鱼。海产品自带咸味,不用放盐都可以,蒸好直接吃。





如果想搞点花样也不难,这里整理了几个适合宝宝吃的三文鱼辅食食谱,一起看看吧。

1、三文鱼蔬菜蛋花汤

适合月龄:8月以上

需要食材:马铃薯60克,三文鱼40克,玉米淀粉5克,油菜15克,鸡蛋2个。

做法:三文鱼切块,加几滴柠檬汁,腌二十分钟去掉腥味。新鲜的油菜切掉根,洗干净,切成碎碎的末。马铃薯去皮切丁,腌好的三文鱼剁成泥。玉米淀粉加水,搅拌好,做成芡汁。锅里加水,把蔬菜放进去,煮开,再放入鱼泥,最后鸡蛋打到锅里,再把芡汁浇进去,煮沸即可。

2、三文鱼薯饼

适合月龄:12月以上

需要食材:三文鱼肉50克,土豆50克,面粉15克,奶粉5克,玉米油5克,蛋黄1个。

做法:三文鱼切小块加入少量的柠檬汁提前腌制15分钟。选择大小适中的新鲜土豆,把芽眼都去掉,打皮然后切块,蒸熟。把三文鱼、马铃薯放进料理机里,再加入一个打散的鸡蛋黄一起搅打成糊。把打好的三文鱼糊盛到一个碗中,然后加入玉米油、奶粉和低筋粉,搅拌均匀。将搅拌均匀的糊糊倒入一个裱花袋中,挤入刷好油的平底锅内,盖上盖子,煎至两面金黄即可。





3、豆腐三文鱼饼

适合月龄:12月以上

需要食材:三文鱼25克,豆腐30克,米粉30克,豌豆10克,蛋黄1个。

做法:三文鱼提前处理一下,切块,挤点柠檬汁,腌15分钟去掉腥味。豌豆用开水焯一下,控干水放到盆里,然后把豌豆皮剥掉切成末。豆腐切成碎末。然后再加入豆腐末和三文鱼丁,搅拌均匀,蛋黄打散,加入米粉,搅拌成泥状。平底锅放点油,把豆腐泥放进锅里,煎熟。

最后啰嗦几句:

辅食中如果要添加混合食材,事先要确认每一项都给宝宝单独吃过,并且没有过敏现象哦。

另外,购买三文鱼时要选择正规渠道,别买到假的三文鱼哦。

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