食盐是生活中常用的调味料，那些原本没有味道的食物加入食盐后能增进食欲，打开胃口，不过，经过相关的研究发现，长时间摄入食盐含量丰富的东西会给身体带来伤害，没有把控在正常的量范围内，获取的钠离子过多，是部分疾病出现的导火线，因此要去详细了解，并通过调整调味料的用量保持健康。
1、肾脏病变
有的人长时间大量摄入食盐含量丰富的东西，会给身体带来影响，其中肾脏功能降低是危害之一。肾脏作为人体重要的器官，想要保持其功能良好，应该良好习惯坚持，科学饮水、饮食恰当、戒烟戒酒、安全用药。
但有的人在调味料食用这方面很随意，本身口味重，因此多摄入那些食盐添加量多的食物，身体不断排泄钠离子，肾脏处于高负荷状态，久而久之会让该器官功能降低。想要保持健康，应该注意饮食清淡，每天钠盐的获取量不要超过六克，尽量保持食材的原汁原味。
2、身体水肿
经常过量获取食盐，许多人会有水肿表现。想要保持健康，应该在饮食这方面掌握方法，除了要选对食物，还应该在烹饪过程中调味料使用恰当。而食盐最主要的特点是含有丰富钠离子，在长时间大量摄入高盐食物后血液中钠离子浓度超标，需要经过一系列的代谢才能将其排泄出来，在这个过程中许多器官负担加重。
如果无法顺利排泄掉，后续会水钠滞留，在水钠滞留的情况下不单纯钠离子无法排泄，身体多余的水分也会在身体累积，因此才表现出水肿，可能集中在眼睑，下肢等部位。为了避免这些情况出现，还需重视调味料正确使用。
3、血压高
越来越多的人有高血压在发展，诱发的原因多种多样，遗传因素影响、长时间情绪波动大、错误饮食、吸烟喝酒，这些情况都会加速高血压到来。而血压高低不下，血管承受太大压力，会让正常的血液循环无法保持良好，血管弹性也下降。
而有的人在饮食这方面没有控制好食盐的获取量，经常在烹饪过程中加入大量食盐，平时还喜欢吃重口味，腌制的东西，无形中会获取太多钠离子，身体又无法正常排泄掉，不良后果是血压高。高血压不止是引发头晕，胸闷等症状，还会加速血管病变，降低多器官功能，最后多种并发症来袭让患者措手不及。
