在费县西南部地方,家家户户几乎都种植金银花的习惯,一方面种植金银花是起到保持水土不流失的作用,金银花根系发达,费县6-7月份进入雨季,这时候的金银花生长旺盛,被当地人栽培在每一道石坝的边缘,初冬的时候修剪枝条,以便于5月份采集,修剪后的金银花墩枝条紧促,长短一致,方便采集花针,这个时候也是最好采集金银花菌的时刻,因为这个时间没有叶子,枝条也被农民修剪的短短的,方便观察有没有,并不一定每墩金银花都有,采集起来也非常的费事,修剪的枝条容易划伤手臂。
生长在背阴处的金银花菌
另外一个是采集金银花补贴家用,每年的五月份,家人们早早起床,啥也不干,掂起筛子,篮子等农村特有的器皿,直奔自家农田的金银花墩,有的男人们在石坝下面,女人们在自家的田地边上,围着金银花墩采集刚刚泛白的金银花 ,左手挎着竹篮,右手来回的穿梭在金银花枝条和竹篮之间,飞快的将泛着白色露珠的金银花采集到篮子中,凭借着多年历练的采集速度,手指所到之处,花针瞬间进入篮子,时而传来几声狗叫,有时掺杂着女人埋怨男人昨夜的打鼾声太大,也会时而传来谁家新媳妇被脸皮厚的小叔子开荤段子的笑声弥漫整个田野,抓紧啊,太阳出来采集的金银花下午晒在平房上就不会杀青,色泽不好。
金银花长在沂蒙石头垒的石坝上,保持水土不被雨水流失。
悲催的童年早晨也是被母亲吆喝着赶紧起来去采集金银花,多次是被母亲拎着耳朵起来的,有时正做着美梦呢,暗恋的女同学递过来小纸条了,还没有来的及看呢,美梦稀碎。拎起篮子,穿过小溪,顺便洗把脸,时而对着柿子树来上一泡尿,怼的老远。
金银花藤又名忍冬藤、 忍冬草等,干燥后可入药。金银花"环棱褐孔菌"又名忍冬藤菇,民 间俗称金银花蛾子或金银花菌莪也叫银花莪子(下同)。金银花环棱褐孔菌,1996年经鉴定属多孔菌科,定名为环棱褐 孑L菌xanthochrous ,nilgheriensis(Mont.)Teng。属真菌门,牛旦子菌亚门, 层担子菌纲,多孔菌目,多孔菌科,褐孔菌属。其形态菌丝体乳白 色、绒状。子实体无柄,菌盖不规则形,常呈复瓦状,木栓质,黄褐 色,近光滑,背面有环纹,菌肉淡黄色,干后有香味。壁薄而完整, 孔口、淡黄色,环棱形,常伴有囊状体。它是寄生在金银花墩根茎基 部的一种真菌子实体,民间常作验方用来治疗上呼吸道感染、咽喉肿 痛、化浓性扁桃体炎、肺炎、百日咳、伤寒、湿病发热等疾病,并取 得良好效果。该菌的药用在历史上仅限于民间采集珍稀的野生子实 体,国内也只有山东省沂蒙山区的费县等地极少数民间应用, 由于它必需寄生在老龄的金银花墩上,其成因条件又非常苛刻,且大 多生长在小气候环境比较湿润的隐蔽之处,因此即便有老龄金银花墩 也未必分布生长子实体,现已日渐稀少,民众偶有所得也各自珍藏备 用。因其稀缺难以采购。没有人工培育或工业化生产的记载资料。
4月份的金银花菌,去年秋天的时候长的
银花采完后,藤墩便快速蓬长,年复一年,经过十年以上,有的花藤根部便长出那比较少见的真菌蛾子,这种蛾子学名叫环棱褐孔菌,故乡的乡亲们称之为“银花蛾子”或“忍冬藤菇”。该菌常寄生于忍冬茎干基部,有时亦生在半裸于地表的支根茎上。菌盖平伏,半圆形,硬而韧,赤酱色或浅栗色。别看它又黑又黄,模样不怎么样,但是颇有内涵,其化学成份含有微量元素23种,氨基酸16种和大量多糖、硅元素等。民间常作验方用来治疗上呼吸道感染、咽喉肿痛、化浓性扁桃体炎、肺炎、百日咳、伤寒、湿病发热、肿瘤等疾病,并取得良好效果。该菌的药用在历史上仅限于民间采集珍稀的野生子实体。