肥胖对人的心理和生理均有不良影响，而减肥对人体的身心健康具有很大的重要性。它可以缓解心理压力，减小心理疾病的发生率，还可以预防心血管系统、呼吸系统等方面的疾病。
若不想猛长肉，就尽量不要吃高脂肪，高糖，高热量的食物，尤其吃主食时，更要小心。很多人认为米饭和馒头热量高，吃了会长肉。
事实上，这是一个严重的误解。你认为健康的食物可能是肥胖的罪魁祸首。有七种食物，吃它们就像喝油，下面就来详细了解一下吧。
米饭和馒头那个更容易长胖？
米饭和馒头相比较馒头是容易发胖的，但适量吃一些，不会引起身体肥胖，所以不必有过多担心，不要一次性吃得太多。
馒头中含有的热量高于米饭中含有的热量，而馒头中的水分却低于米饭中含有的水分，所以说吃相同重量的馒头和米饭，吃馒头摄取的热量是更多的。
摄入过多的热量很容易在体内沉积，最终转化为脂肪，从而引起发胖的情况，所以说应该合理膳食，减少主食摄入。
“长肉飞快”的7种主食，没有米饭馒头，很多人或天天都还在吃
1.手抓饼
很多人的冰箱里都有冷冻的手抓饼吧，起床晚了或是不想做饭了，放在电饼铛上烙2分钟，加一个鸡蛋，一根火腿肠，再来2片生菜叶，就是一顿饭了，饭量大的还能吃2个。
但是手抓饼的热量非常高，因为它是用油来和面的，所以才会起酥起层。一百克有356大卡，也就是一个，经常吃肯定是要长肉的。
2.汉堡
汉堡是很多人最爱吃的晚餐，因为很多人不想做饭时，就会去买一个汉堡包吃，而不少人认为汉堡也就那么一点食物，根本不会有什么热量。
其实汉堡是热量超级高的一种主食，因为根据研究，每100克汉堡热量有450大卡。而吃1个100克的汉堡，等于吃3碗半的米饭。所以要想减肥成功，最好不要吃汉堡！
3.米线
随着生活节奏的加快，人们觉得做饭是件麻烦的事，点外卖不那么方便。很多人都准备出门吃一碗米粉来增强饱腹感，但米粉是一种容易发胖的食物。
在制作过程中，你不仅要添加淀粉、碳水化合物和油，还要添加大量食用胶，这可以使米粉更有嚼劲。
这些食物在胃里堆积很长时间，容易消化不良和肥胖，使身体肥胖。因此，不建议每个人都经常吃米粉。
4.全麦面包
全面面包，相信很多正在减肥的朋友都在吃，但是你知道吗？现在我们在市场上，所能买到的全麦面包，有90%的都属于假全麦面包。
因为真正的全麦面包，生产成本会很贵，商家为了节约成本，就会用一些面粉混合到全麦中，去对面包进行制作。
所以当我们在对全麦面包进行购买的时候，一定要仔细辨别，凡是味道带有甜味的全麦面包，一般都是假的。真正的全麦面包，其口感会很粗糙，而且无糖。
5.牛筋面
不知道吃什么的时候，来一碗牛筋面，是不是可以解决所有的，并且在吃牛筋面的时候，我们还会加入一些自己喜欢吃的小吃，比如豆干，烤肠，火腿片等。
但牛筋面的原材料是不太好消化的，在制作过程中会加入许多添加剂，本身肠胃功能较弱的人群一定要少吃，或者存在消化不良的情况时，吃牛筋面也会影响消化。
但是牛筋面中也含有大量的碳水，经常吃的话也很容易造成营养过剩，导致肥胖现象。
6.麻花
之所以叫麻花，是因为它是用几股条状的面拧在一起制成，并且要经过高温油炸的过程。麻花的口感，以又油又酥出名，表面通常还会撒上一层糖粉，有些麻花里面还夹着馅料。
麻花好吃是好吃，但是热量属实太高了，每100克麻花的热量在527大卡左右，而1根大麻花的重量，通常不止100克。
7.韭菜盒子
韭菜盒子的做法比较简单，就是包一些馅料在面饼里面，然后再将面饼两处对折，放在油锅里面炸一炸，这样的话韭菜盒子就做好了。
众所周知，韭菜盒子是要放在油锅里面炸的，所以它里边儿的油脂是非常多的。吃太多的话，只会导致体内淤积的热量越多，脂肪越厚。所以不建议大家经常去吃，吃多了不容易消化。
吃到撑都不发胖的5种主食，减肥期间的人，不妨多吃
1.窝窝头
现如今生活中窝窝头比较少见，在之前是带种窝窝头，是家喻户晓的主食，通常使用玉米面或粗粮面制作窝窝头。
窝窝头中的膳食纤维丰富，但热量却很低，能够带来强烈饱腹感。不仅如此，窝窝头可帮助肠胃消化，促进肠胃蠕动，若是减肥期间将窝窝头当主食或可越来越瘦。
2.土豆
土豆是碳水化合物食物，完全可以作为主食来吃，同时同等重量的情况下土豆的淀粉含量比玉米少了很多。
并且它其中的淀粉还是抗性淀粉，还比大米多了很多的膳食纤维，这样一来消化吸收就会比较慢，能增加饱腹感，还能带走一些油脂和体内的垃圾。
3.燕麦
燕麦也是粗粮的一种，它的GI值，相对于精制碳水比较低，很多血糖高的人，会选择它作为主食。
对于减脂瘦身的人群来说，燕麦也是很好的选择。这里的燕麦，首选燕麦米，其次是原味燕麦片，不推荐那种脆脆的甜燕麦片，也不推荐燕麦粉。
4.薏米
薏米对于减肥的人来说是不错的主食。薏米不仅不含脂肪，饱腹感强，还能有效防止减重反弹，是减肥人的福音。
薏米有许多种做法，比如薏米山药粥，薏米南瓜粥等，口感清新美味，深受人们喜爱。
5.山药
山药营养价值高，热量低，100克山药热量仅仅57大卡，就算吃多了也不容易发胖。
而且山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。
