导语:春天要多吃水果,这5种水果营养极高,味道鲜香,可别忘了吃!
“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好,我是晓峰,是一位喜欢美食分享的70后大叔,如果你也喜欢美食,记得关注我哦~
春暖花开,冰雪消融、万物复苏,百花争艳,处处都是一片鸟语花香。“山上层层桃李花、云间烟火是人家”,春天到处都是一片生机盎然,各种花儿争相开放,空气中都弥漫着春的气息!一年之计在于春,春天是一年之始,春天是美好的,万象更新、生机勃勃,不过春天也是一年中天气变化幅度最大的时期,而且春天的空气干燥、大风天气较多,常使人觉得干燥不适,这时就适合多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果。尤其是女人,春天适量多吃一点水果,有利于给皮肤补充水分,养生又解馋。这5种水果营养高味道香,正适合春天吃,建议女人若不差钱,春天多吃这5种碱性水果,养生又解馋!
1.菠萝
菠萝是碱性水果,它香味怡人、果实多汁、味道香甜,含有丰富的维生素C,果糖、粗纤维、蛋白质和有机酸,钙质也极其丰富。菠萝是春天的应季水果,春季3~4月份正是吃菠萝的时节,菠萝的果肉甜而不腻、香气浓郁,酸甜多汁,春天常吃有增进食欲、生津止渴、去火降春燥等功效。
菠萝好吃,但是它所含的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,食用后对口腔有刺激作用,对嘴唇有麻痹刺痛感。所以食用前要用凉白开水加盐浸泡20~30分钟,抑制菠萝酶的活力,有助于抑制菠萝酶对口腔黏膜的刺激。另外,俗语说“要想甜加点盐”,盐水浸泡后的菠萝也会更香甜!
2.草莓
草莓也属于碱性水果,它是春天常见的水果,酸甜可口很受大小朋友的喜爱。草莓中所含的水分和维生素C的含量较高,春季适量常吃一点草莓,有利于及时补充人体所需的水分,缓解春燥。
草莓好吃,但一定要清洗干净后再吃,教大家一个清洗草莓的小妙招,先将草莓用流动的清水冲洗几遍,然后再放到淡盐水中,加入一勺面粉,轻轻搅动几圈,再用流动的清水冲洗干净即可,用这个方法清洗出的草莓特别干净,吃着也放心。
3.桑葚
桑葚是春天的时令水果,也是碱性水果,它的果肉饱满多汁,口感柔嫩、酸甜可口,在民间有“野果之王”的美称。《食疗本草》记载:“桑葚,性微寒。食之补五脏,耳目聪明,利关节,和经脉,通血气,益精神”。桑葚果内含有大量的游离酸和16种氨基酸,此外还含有人体必需的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素,而且桑葚的果肉中还含有大量的花青素,经常食用有滋阴补血、强身健体和养肝护胃等功效。
桑葚因为皮较薄,所以清洗的时候一定要动作轻柔,避免弄破桑葚的果肉;桑葚不好保存,最好是当天吃当天买。另外,因为桑葚中含有大量的天然色素,吃的时候最好小心一些,避免弄到衣服上。
4.梨
春天气候干燥多风,是吃梨的最佳时节。梨中含有大量的水分 、维生素和蛋白质,有着“天然矿泉水”之称,春天常吃一点梨,有清热止渴、润肺生津、止咳化痰、去火等功效。春天吃梨可以直接生吃,也可以切成块后加冰糖蒸一蒸做成冰糖雪梨,大人小孩都爱吃。
5.丑橘
丑橘又名不知火,是一种营养非常丰富且特别香甜好吃的水果,它的营养极其丰富,尤其是维生素C和胡萝卜素的含量特别高,虽然其外观跟普通橘子相比要丑,但它的味道却比普通的橘子更加香甜,因此也深受人们的喜爱。春天适量吃一点丑橘有化痰理气、生津止渴、缓解疲劳等功效。
春天气候干燥,可适量多吃一点水果,女人若不差钱,可选择这5种碱性水果,养生又解馋。我是晓峰,喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们下期见!感谢支持!感恩遇见!